أكلات من مطبخي طريقة البيتزا الايطالي

16

طريقة البيتزا الايطالي

المقادير:

كيلوا دقيق

بيضتين

2 كوب زبادى

نصف ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب زيت

3 ملاعق كبيرة خميرة فورية

2 كوب ماء دافئ

 

الطريقة:

يوضع الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويتم وضعهم جانبا وبعد كدة نجيب الدقيق ونحط عليه الملح ثم نخلط

البيض مع الزبادي مع الزيت ويتم وضعهم على الدقيق ويعجن جيدا ثم يوضع الخميرة والماء ويعجن جيدا أيضا وتلم العجينة جيدا وندهنها زيت وتوضع فى إناء وتغطى بكيس بلاستيك وتوضع فى مكان دافئ لمدة ساعتين