قسم المطبخ

ارز بالقرفه والمكسرات كتبت نانو مصطفى

هنعمل ارز لذيذ ورائع في الايام العادية والعزومات يقدم مع اللحوم ك البط والفرخ او اللحم والكفته… المقادير. ارز مصري كمية حسب الرغبة شوربة دسمة مصفاة بصلة مقطعة مكعبات صغيرة كبد وقوانص مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة ملح / فلفل / قرفة ناعمة هنضيفها ب زيادة / زنجبيل / بهارات مشكلة / سمنة بلدي / زيت لوز او سوداني وزبيب محمصين الطريقة… في حلة نضع كمية الشوربة المناسبة ل كمية الأرز ثم نضيف لها البهارات والبصل وقطع الكبد والقوانص ونتركها تغلي لمدة 5 دقايق ثم نضيف الأرز المغسول والمصفى جيدا ونغطي عليه حتي يتشرب ثم نهدئ شعلة البوتجاز حتي تمام النضج يقدم في طبق مزين بالمكسرات والزبيب.. بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى