البسكويت الاسباني

154

البسكويت الاسباني

كتبت-نديمة حديد

المقادير:

كوبين دقيق
ثلاث ارباع كوب سكر بودره
ملعقه كبيره عسل
ملعقه كبيره كاكاو بودره
١٠٠ غ زبده بحرارة الغرفه
نص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
نص ملعقه صغيره بكنج بودر
بيضه

الطريقه

نخفق الزبده والسكر حتى تكون كريميه
ثم نضيف العسل والبيض ونخلطهم حتى يتجانسون
واخيرا نضيف المواد الجافه ونعجن حتى يتماسك العجين
نفرد العجين بين ورقتين زبده ونقطعه بشكل دائري او اي شكل تحبون
ونخبزه على حرارة ١٥٠ مدة ١٥ دقيقه من الاسفل فقط
نترك البسكويت يبرد ثم نحشيه بكراميل جاهز
ونغطيها بشوكلا حليب