البصل البودرة ب طريقة منزلية

35

كتبت اميرة شمالي

كيلو بصل ابيض
تقشير وغسل ويقطع قطع صغيرة
يفرم ب محضرة الطعام فرم وسط
يضاف ملعقة ملح لتخلص من الماء ويعصر
 نحضر صينية فيها ورق زبدة ورشة زيت 
يفرد  البصل ويوضع ب فرن حامي
تخفف الحرارة مع التقليب كل ١٠ دقايق
بعد ساعة تقريبا
يصبح مقرمش

نحضر مطحنة ونطحن البصل المجفف  ليصبح بودرة
ويحفظ في مرطبان