علوم وتكلنولوجيا وفضاء

"الفطر الأبيض"

“الفطر الأبيض”
مصر:إيهاب محمد زايد
يعتبر الفطر الأبيض مصدرا جيدا للبروتين والألياف والفيتامينات ، وقد تم ربطه بعدد من الفوائد الصحية ، مثل تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

عندما يصبح الناس أكثر وعيا بأهمية تناول الطعام الصحي ، من المتوقع أن يزداد الطلب على الفطر الأبيض. إن توسع قطاع البيع بالتجزئة يجعل الفطر الأبيض في متناول المستهلكين.

يتوفر الفطر الأبيض الآن في مجموعة واسعة من المتاجر ، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة المتخصصة وتجار التجزئة عبر الإنترنت.

يعتبر الفطر الأبيض من أكثر المحاصيل الصديقة للبيئة للزراعة ، حيث يمكن زراعته على مواد النفايات الزراعية المسبدة.

وقد كان لهذا الجانب صدى لدى المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غذائية مستدامة ومسؤولة. أيضا ، أدى تنوع الطهي للفطر الأبيض أيضا إلى نمو السوق. نكهتها الخفيفة وقوامها اللحمي يجعلها مكونا متعدد الاستخدامات في مجموعة واسعة من الأطباق ، من الحساء والبطاطس المقلية إلى المعكرونة وإضافات البيتزا.

اعلان

زر الذهاب إلى الأعلى