حلا السلاطين

46

كتب اميرة شمالي

هي عبارة عن حلا يقدم بارد يتكون من ثلاث طبقات

الطبقة الاولى

المهلبية
نص مكعب زبدة ع النار ١٠٠ غرام طحين
تحميص خفيف
حليب لتر مع التحريك المستمر
نضيف سكر كاسة تحريك
ع النار حتى تغلي
مع التحريك ليصبح قوام كريمي نضع ملعقة فانيلة

نحضر صينية نضع طبقة جوز الهند
نضيف المهلبية ب الصينية لتشكل طبقةوتوضع ب البراد

الطبقة الثانية

كريم شانتي ظرف
كاسة حليب متلج
خفق ليتكثف يوضع 
ف البراد

الطبقة الاخيرة
بسكوت طحن

للتحضير
نحضر الصينية من البراد
نضع فوق المهلبية الكريمة
ثم نضع طبقة البسكوت
ويعاد للبراد لمدة ساعتين
ثم تزين حسب الرغبة ب فواكه مجففة او مكسرات وتقدم باردة

صحة وعافية