طاجن كرات الكفته والبيض العيون كتبت /شمس فتحي

طاجن كرات الكفته والبيض العيون أكلة اقتصادية ولذيذة ومفيدة وطريقتها سهلة خالص

المكونات

– اللحمة المفرومة
– ٤ بيضات
– ١ طماطم مقطعة
– ١ فلفل رومي
– ٢ بصل
– ملعقة صغيرة من (فلفل، باريكا، شطة وتوابل لحمة)
– ملح حسب الرغبة
– ملعقة صلصة

الطريقة:

هنتبل اللحمة بالبابريكا ،الفلفل ،توابل اللحمة ومعلقة سمنة

شكلي اللحمة كرات بحجم صغير.

هنشوح البصل على النار، وهنضيف عليه الطماطم والفلفل ومن التوابل اللي تبلنا بيها اللحمة والصلصة وربع كوباية مياه ونسيبها تستوي شوية على النار

هنضيف الكفتة وبعدين نضيف عليها البيض ونخليه عيون ونسيبها في الفرن لحد ما يستوي البيض.