طبخات كنانية شيبسى

27

كتبت .مريم وجدى

الشيبسي البيتي 

بطاطس تحمير 

لتر مياه ساخنه 

التتبيله الاساسيه 

ملعقه صغيره  كركم 

ملعقه كبيره  ملح 

ربع كوب خل 

للاطعمه 

جبنه رومي مبشوره 

ملح وخل 

ملعقه كبيره  شطة وليمون 

نصف كوب كاتشب 

اغسلي البطاطس كويس وقطعيها بمكنه الشيبس او شرايح رفيعه اوي 

حطي التتبيله الاساسيه ..(الكركم والملح والخل ) في المايه السخنه 

حطي الطعم اللي تحبيه في المايه السخنه المتبله بالتتبيله الاساسيه وقلبيهم في المايه وانقعي فيه البطاطس لمده نص ساعه تاخد الطعم 

حمري البطاطس في زيت غزير سخن اوي هتطلع معاكي مقرمشه وتحفه