طريقه عمل البيتزا الايطالي// الشيف/ نورحسن

16

مده التحضير /10دقائق
مده الخبز/20 دقيقه

المكونات /

ربع كوب زيت
كوبين ونصف ماء دافئ
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة كبيرة سكر
6 اكواب دقيق
1 حبة طماطم شرائح
نص كوب لبن رايب او ذبادى
1 معلقة صغيرة ملح
زيتون أخضر او أسود حسب الرغبة
جبن(النوع المفضل)
1 معلقة صغيرة زعتر

الطريقة/
اخلطي كوبين ونصف من الدقيق مع السكر والخميرة الفوريه والماء الدافئ
وسبيهم ساعة حتى تخمر العجينة جيدا.
حطي باقي كمية الدقيق تدريجيا مع اللبن الرايب و زيت سلايت والملح واخلطيهم لمدة عشر دقائق.
افردي العجينة في صينية وادهنيها بصلصة و حطي الجبنة فوقها والزيتون و ورشة زعتر وشرائح طماطم ودخليها الفرن .
والف هنا