كوكيز الليمون Lime Cookies

255

كتبت-نديمة حديد
المقادير
2 كاس طحين
نص م ك بيكن بودر
ربع م ك ملح
كاس سكر
2 م ك برش ليمون
اصبع ونص زبدة مايعاد ثلاثة ارباع الكاس بحرارة الغرفة
1 م ك فانيلا
ربع كاس عصير ليمون طازج
طريقة التحضير
ينخل المواد الجافه
يوضع بالخلاط الكربائي السكر مع برش الليمون
ويخلط ثم يوضع الزبدة وبعد دقائق يوضع الفانيلا والليمون الطازج
ثم نضع المواد الجافه
وبعدها يصبح لدينا خليط متجانس
يقرد وتشكل ويدخل الثلاجه لمدة عشر دقائق
انا هنا استخدمت ورق الزبدة لفرد العجينه
ثم يدخل الفرن على حرارة 350 درجه لمدة 12-13 دقيقه فقط من تحت الفرن
ثم يبرد ويرش عليه سكر بودره
انا هنا زينته بالسكر الصوص ثم وضعت قطعه اخري