كوكيز شوفان لايت

الشيف محمد يموت

المكونات:
● 120 غ زبدة لايت
● نصف كوب سكر اسمر
● بيضة
● ملعقة صغيرة فانيليا
● نصف كوب طحين
● كوب ونصف شوفان
● ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
● رشة ملح
● ملعقة صغيرة قرفة
● كوب مكسرات محمص

طريقة التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر جيدا للحصول على خليط مثل الكريما، ثم نضيف البيضة والفانيليا ونتابع الخفق ثم نضيف الطحين والباكينغ باودر والقرفة والملح ويخلطوا جيدا، وأخير يضاف الشوفان والمكسرات، ويمزج الخليط بالملعقة .تشكل العجينة كريات بواسطة كيس الحلو وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة وتخبز في فرن محمى على درجة متوسطة من 10 الى 15 دقيقة .
وصحتين وهنا مع تحيات الشيف محمد يموت …