مطبخ الكنانة ” قرون اللوز

كتبت .مريم وجدى

 نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل 

 

قرون اللوز

 كوب و  1/2 دقيق القمح

 1 كوب لوز مفروم ناعم

 3 صفار

1/2 كوب سكر

 2 قطعة من الزبدة ( 90 جرام لكل منها ) 1/4 ملعقة صغيرة ملح

 1 ملعقة كبيرة نكهة الفانيليا أو اللوز السكر والقرفة المطحونة

 اضرب الزبدة بالسكر والصفار أضف الدقيق واللوز والملح والفانيليا ولا تضرب أكثر من اللازم دع الراحة وتشكيل القرون خبز على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبحوا ذهبيين

 يخرج من الفرن ويلف في سكر القرفة 

او تترك لتبرد لتلف فى سكر