مطبخ الكنانة ” كيك بالسكويت

كتبت .مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل

كيك بالسكويت

المقادير:

1 عبوة كبيرةمن البسكويت 

لقد استخدمت قالب مقاس 26 سم

لتبليل البسكويت

1.5 كوب حليب

للكاسترد

1 لتر حليب

2 ملاعق كبيرة نشا

• 3 ملاعق كبيرة دقيق

1 كوب سكر

• 1 علبة فانيليا

بين

لقد استخدمت صلصة فواكه جاهزة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدامه في الفواكه مثل الفراولة والموز.

طريقة التحضير:

1. نأخذ الحليب في وعاء مناسب.

2. نغمس البسكويت في الحليب واحدًا تلو الآخر ونرتبهم في قاع القالب.

3. ثم نصطفها بشكل عمودي على الحواف.

4. للكاسترد. خذ جميع المكونات ما عدا الفانيليا في وعاء مناسب.

5. يقلب حتى الغليان على الموقد.

6. بعد الغليان ، ترفع عن النار وتضاف الفانيليا وتخلط.

7. نصب نصف الكاسترد في القالب.

8. نغمس البسكويت في الحليب ونرتبها في بودنغنا.

9. نضع صلصة الفاكهة عليها ونصب باقي البودنج عليها وننشرها جيداً.

10. نضغط البسكويت برفق على حافة القالب بأيدينا ونغطيها باللبن

11. نقوم بتغطيته جيدًا ونتركه يرتاح في الثلاجة طوال الليل.

12. نقوم بتزيين الجزء الأوسط بالفاكهة التي نختارها ونقدمها ..