مطبخ الكنانة نيوز وطريقة عمل الوافل بالفاكهة والنوتيلا

كتبت/لميس سعد

اليوم سيدتي في مطبخ الكنانة نيوز نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الوافل بالفاكهة والنوتيلا..وإليكي سيدتي المقادير والطريقة.

المقادير:

1/4 1 كوب دقيق.

1/2 ملعقة كبيرة سكر.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

2 بيض.

5 ملعقة كبيرة زبد لين بدرجة حرارة الغرفة.

1/4 كوب حليب.

1 كوب زبادي.

الطريقة:

_ تُخلط المكونات الجافة في وعاء.

_ يُخفق البيض والزبدة في وعاء منفصل جيدًا.

_ تُضاف المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبد مع الإستمرار في الخفق.

_ يضاف الحليب والزبادي ويخلط المزيج حتى يتجانس.

_تُسخن ماكينة الوافل ويصب مقدار من العجين (حسب حجم الماكينة) وتُغلق حتى درجة النضج.

_ يُرفع الوافل ويُرص في طبق التقديم، يُزين بالسكر البودرة والفاكهة الطازجة أوالكريمة المخفوقة أو النوتيلا أو علي حسب الرغبة.

_في حالة عدم توفر ماكينة الوافل، يمكن إستخدام مقلاة عادية سميكة القاع.