مطبخ الكنانه مع نانو مصطفي

152

النجرسكو

هنعمل احلى مكرونه نجرسكو بالفراخ والصوص والموتزاريلا المقادير . مكرونه سباجيتي ٢لتر لبن ٦ م ك دقيق م ك

زبده زيت ٢ م ك قشطه ملح وفلفل كبابه صيني بودر الطريقة شوحي الدقيق في شويه زيت ومعاهم الزبده وحطي عليهم

اللبن علي طول مع التقليب لحد ماتبدأ تتقل بسيط مع التوابل وفي الاخر حطي القشطه وقلبيهم مع بعض مقادير الحشو

صدور فراخ مسلوقه بصل مفروم فلفل رومي مفروم زيتون شرايح م ص توم مفروم م ك زبده ملح وفلفل موتزريلا

طريقة عمل الحشو شوحي البصل في شوية زيت و معلقه الزبده والفلفل والثوم المفروم والفراخ مع شويه فلفل اسود

وملح والزيتون حطي الحشوه علي المكرونه المسلوقه ومعاها البشاميل حطي المكرونه بالحشوه في الصينيه وعليها ميكس الجبن وطبقة تانيه من المكرونه بالحشوه وعليها البشاميل وميكس الجبن ودخليها الفرن يتحمر وشهها وتقطع وتقدم بالهنا والشفا