أسعار البقوليات في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 5 يناير
أسعار البقوليات في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 5 يناير
صفاء مصطفى الكنانة نيوز
شهدت أسعار البقوليات في الأسواق المحلية اليوم الاثنين 5 يناير استقرارا نسبياً مع تفاوت طفيف في بعض الأصناف، مع استمرار متابعة المستهلكين لتغيرات الأسعار، خاصة مع زيادة الطلب خلال موسم الشتاء واستخدام البقوليات في الوجبات اليومية.
وبحسب الأسعار المتداولة في الأسواق، جاءت أسعار البقوليات اليوم كالتالي:
العدس: تراوح سعر الكيلو بين 38 و45 جنيهًا حسب النوع (أحمر أو عادي) وجودة المنتج.
الفول البلدي: سجل الكيلو ما بين 40 و48 جنيهًا، مع اختلاف بسيط بين المناطق.
الفول المدمس الجاهز: يتراوح سعر الكيلو 70 إلى 85 جنيهًا حسب المحل وجودة الإعداد.
الحمص: وصل سعر الكيلو بين 38 و46 جنيهًا بحسب الحجم والجودة.
الفاصوليا البيضاء: تراوح سعرها بين 60 و75 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا الحمراء (الرزينة): سجلت أسعارًا بين 70 و88 جنيهًا حسب نوعية الحبة.
اللِّوبيا: سجلت بين 50 و65 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف بسيط حسب درجة النظافة والحجم.
القمح البلدي (إذا توفر كخليط غذائي): تراوح سعر الكيلو بين 10 و15 جنيهًا بحسب الجودة والمنطقة.
ويرجع التجار في الأسواق المحلية اختلاف بعض أسعار البقوليات إلى جودة الحبوب ومصدرها (محلي أم مستورد)، إضافة إلى إجراءات الفرز والتنظيف والتعبئة، التي يمكن أن ترفع سعر البيع النهائي للمستهلك.
ويتأثر سوق البقوليات أيضًا بتقلبات تكلفة النقل وارتفاع أسعار الوقود، بجانب تأثير الطلب الموسمي في فترة الشتاء، حيث يزداد الإقبال على العديد من أنواع البقوليات خاصة العدس والحمص في تحضير الوجبات الشعبية الساخنة.
ويرى بعض المتخصصين أن الأسعار الحالية تمثل حالة توازن نسبي بين العرض والطلب، ما لم تحدث تقلبات مفاجئة في السوق العالمية أو المحلية، ويُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار يوميًا قبل الشراء، لاختلافها من سوق لآخر أو من منطقة إلى أخرى داخل المحافظات.
