أسعار الخضراوات والفاكهة والدواجن والبيض واللحوم اليوم الاثنين 5-10-2026

تشهد أسعار الدواجن اليوم الإثنين استقراراً في الأسواق، خاصة بعد ارتفاع الأسعار خلال الأسابيع الماضية وزيادة سعر طبق البيض للمستهلك، لتستقر الأسعار الأخيرة على وضعها بالمحلات على كافة  أنحاء الجمهورية، ونستعرض لكم في السطور التالية أسعار الدواجن اليوم الأثنين 5 أكتوبر..

سعر الفراخ البيضاء اليوم

استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق اليوم الاثنين 5 أكتوبر 2026، ليسجل سعر الكيلو للمستهلك نحو 87 جنيها، بينما بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة 76 جنيها

سعر البانيه اليوم

يتراوح سعر كيلو صدور البانيه اليوم الأثنين في الأسواق ما بين 190 إلى 230 جنيهاً حسب المنطقة السكنية وجودة التقطيع.
 

سعر الفراخ البلدي اليوم

وصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 115 جنيها للمستهلك، فيما سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 105 جنيهات.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

سجل كيلو الفراخ الساسو نحو 96 جنيها داخل المزرعة، بينما بلغ سعره للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة حوالي 107 جنيهات.

أسعار الدواجن الأمهات اليوم

حافظ كيلو الفراخ الأمهات على سعره عند 69 جنيها تسليم أرض المزرعة، فيما بلغ سعر الكيلو للمستهلك نحو 79 جنيها.

أسعار البيض اليوم

تراوح سعر البيض الأبيض بين 115 و125 جنيهاً للكرتونة.

تراوح سعر البيض الأحمر بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة.

تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.

هل ترتفع أسعار الدواجن مجدداً؟

وأكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن منتجي الدواجن يأملون حدوث زيادة أخرى في أسعار الدواجن والبيض تتراوح بين 5 و10%، موضحًا أن الهدف من تحسن الأسعار هو تمكين المنتجين من الاستمرار في العملية الإنتاجية ومواصلة نشاطهم داخل السوق. 

منتجو الدواجن يأملون تحسن الأسعار

وقال محمود العناني إن المنتجين يأملون ارتفاع أسعار الدواجن والبيض من مستوياتها الحالية إلى مستويات أفضل، بما يتيح لهم الاستمرار في الإنتاج وتحمل الأعباء المرتبطة بالتشغيل.

وأوضح أن الحديث عن زيادة تتراوح بين 5 و10% يأتي في إطار تطلعات المنتجين لتحسين مستويات البيع، مؤكدًا أن الأسعار الحالية لا تصل إلى المستوى الذي يأمله المنتجون من أجل مواصلة نشاطهم بصورة مستقرة.

وأشار إلى أن المنتجين يحتاجون إلى الوصول إلى مستويات سعرية تساعدهم على تغطية تكلفة الإنتاج، بما يسمح باستمرار العمل وعدم تعرض المنتجين لضغوط تؤثر على قدرتهم على مواصلة الإنتاج. 

زيادة 5 إلى 10% ليست قرارًا رسميًا

وتعكس نسبة الزيادة التي تحدث عنها رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن مطالب المنتجين وتطلعاتهم بشأن الأسعار خلال الفترة المقبلة، ولا تمثل قرارًا رسميًا بزيادة أسعار الدواجن أو البيض.

وأوضح العناني أن المنتجين يأملون أن تساعد أي زيادة محتملة في تحسين مستويات الأسعار بما يتناسب مع تكاليف الإنتاج، مؤكدًا أن الهدف الأساسي من هذه المطالب هو استمرار العملية الإنتاجية داخل السوق.

وتأتي هذه التصريحات في ظل متابعة مستمرة لحركة أسعار الدواجن والبيض، باعتبارهما من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى باهتمام كبير من جانب الأسر والمستهلكين.

استمرار الإنتاج يتطلب تحسن الأسعار

وأكد رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن استمرار المنتجين في السوق يرتبط بوجود أسعار تساعدهم على تغطية تكلفة الإنتاج ومواصلة العمل.

وأضاف أن المنتجين يأملون أن يرتفع سعر الدواجن من مستواه الحالي في المزرعة إلى مستويات أعلى، موضحًا أن الوصول إلى سعر مناسب للتكلفة يمثل عاملًا مهمًا في قدرة المنتجين على الاستمرار.

وأوضح أن تحسن الأسعار لا يرتبط فقط بحركة البيع للمستهلك، وإنما ينعكس بصورة مباشرة على قدرة المنتجين على تحمل تكاليف التشغيل والاستمرار في النشاط الإنتاجي.
أسعار البيض اليوم الإثنين

شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين 5 اكتوبر 2026 حالة من الاستقرار، وفق الأسعار المعلنة بعدد من المزارع المحلية، وسط استمرار جهود الدولة لتوفيرالخميس 1 اكتوبر السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمواطنين.

أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم:

● سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 115 جنيهًا للجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 125 و135 جنيهًا حسب المنطقة.

● كما سجلت كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهًا للجملة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 120 و130 جنيهًا وفقًا لمكان البيع.

وفي إطار تخفيف الأعباء عن المواطنين، تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر منافذها الثابتة والمتحركة المنتشرة بالمحافظات، بما يسهم في ضبط الأسواق وتوفير المنتجات الغذائية بأسعار أقل من مثيلاتها.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين

عاودت أسعار اللحوم البلدية والمفروم التذبذب اليوم الإثنين 5-10-2026 في محلات الجزارة والمنافذ ليتدرج سعر اللحم الكندوز بين 260 إلى 320 جنيهًا ،و البرجر البلدي 360 و الكفتة و السجق 300 والمفروم 300 جنيهًا والحواوشي البقري 250 جنيها والكبدة الكندوز 350 والبوفتيك 350 بالمنافذ التابعة وزارة الزراعة.

أسعار اللحوم في المنافذ

وأشار التجار إلى أن أسعار الكبدة الجمسي 350 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ الثابتة أو المتحركة 360 جنيهًا وكفتة الأرز بـ220 جنيها، وكفتة السيخ 220 جنيهًا والبرجر والكفتة والسجق 250 جنيها واللحوم الجاموسي 320 جنيها واللحوم الجملي 320 جنيها.

وكشف التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز “آمان”وسلاسل “وطنية” و”سوبر توفير”سجلت 300 للمجمد إلي 350 جنيهًا للبرجر، والمكعبات الكندوز 320 جنيها واللحوم بمنافذ وزارة التموين ومنافذ كاري أون 350 جنيهًا، واللحوم الضاني 370 جنيهًا واللحوم الجملية 320 جنيها.

أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة اليوم

وأوضح التجار أن سعر كيلو الإسكالوب في الهايبر ماركت 570 جنيها والسمانة الكندوز 570 جنيهات، والفخدة البلدي 570 والكفتة البلدي وكفتة داود باشا 370 والإنتركوت واللحم السن 425 والموزة البلدية 500 والكبدة البقري 500 جنيه.

وأكد التجار أن سعر المكعبات بالدسم في السوبر ماركت 405 والمكعبات الفاخرة ب450 جنيهًا، وكباب الحلة 500 جنيهًا والمفروم بالدسم 400 والسجق العادي 350 جنيها والسجق المخصوص 400 جنيه والمفروم بدون دسم 450 جنيها والفلتو 600 والبوفتيك 550 جنيها.

وأشار التجار أن سعر لحوم الجمال”القاعود” والمفروم الجملي 440 جنيها، والكبدة الجملي 550 جنيها، السجق الجملي 200 جنيه إلى 440 لحوم الماعز 520 جنيهًا، والضاني البلدي 470 جنيها ولحم السن 470 جنيها والكبدة الضاني 600 جنيه وسعر الضاني البرقي 550 جنيها.

أسعار اللحوم الحمراء

وأوضح التجار أن سعر اللحوم المجمدة 300 جنيه، ولحوم الموزة المجمدة 365 جنيها والمفروم المستورد 300 جنيها والسجق الهندي 250 جنيهًا، والكبدة المجمدة 200 جنيه واللحوم الجاموسي المجمدة 300 والبتلو المجمد 300 ولحوم الرأس البلدي 220 جنيها، والدهن البقري 210 جنيهات للكيلو.

وأوضح التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تأرجح ما بين 150 إلي 170 جنيهًا، والبقري القائم 185 جنيهًا، واللحوم المذبوحة 340، والبقرة الوالدة 80 ألف جنيه والجاموسة 80 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390، والجملي 240.

وأوضح التجار أن سعر الضاني البرقي 540 جنيهًا للكيلو، والبقري 450 إلي 480 جنيهًا في محال الجزارة.

أسعار اللحوم البلدية

وقال التجار إن سعر كيلو الحية للماشية المستوردة تأرجح ما بين 190 إلي 200جنيه للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.

وقال التجار أن سعر الغنم الصغيرة تبدأ من 12000 جنيه، والأبقار المتوسطة 45 ألف جنيه علي الأقل.

وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو في المنافذ

أسعار اللحوم الجاموسي في المنافذ المتنقلة: 320 جنيهًا

أسعار الضاني أو الكندوز بالمنافذ : 350 جنيهًا

أسعار اللحوم المفروم البلدي في محال الجزارة: 300 جنيهًا علي الأقل

أسعار اللحوم البلدية لمحلات الجزارة: 420 جنيه للكيلو في المتوسط

أسعار الكفتة و السجق و البرجر البلدي: 250 جنيهًا

أسعار المفروم البلدي: 300 جنيهًا

أسعار السجق المستورد:250 جنيهًا للكيلو

أسعار الكبدة المجمدة: 200 جنيهًا

أسعار الكبدة البلدي :500 جنيه

أسعار البتلو الجاموسي البلدي: 800 جنيه للكيلو

أسعار البتلو المجمد: 300 جنيه

أسعار المكعبات البلدية : 405 جنيهات

أسعار المكعبات بدون دسم:470 جنيها

أسعار الموزه المستوردة :365 جنيها

أسعار الكتف الضاني المستورد: 300 جنيه

أسعار الضاني البرقي: 540 جنيهًا

أسعار الدهن الجملي أو البقري: 200 جنيه

لحمة الرأس البلدي: 180 جنيهًا