أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن والبيض واللحوم و السمك اليوم الإثنين 2 نوفمبر 2026

كتب وجدي نعمان

أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن والبيض واللحوم و السمك اليوم الإثنين 2 نوفمبر 2026

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين

صعدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 2 نوفمبر 2026 ليبلغ سعر الطماطم ما بين 15 جنيها إلى 30 جنيها بدلا من 20 جنيها أمس والبصل الأحمر 25 جنيها والبصل الأصفر 12 إلى 30 جنيها والبطاطس 20 إلى 28 جنيها والكوسة 15 إلى 30 والخيار 10 إلى 20 جنيها للكيلو والرمان والعنب 35 جنيها والجوافة 25 جنيها، وذلك للمستهلك بأسواق التجزئة مع تماسك السعر بسوق العبور لتجارة الجملة.

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور (الجملة)

وأكد التجار أن سعر الباذنجان الأبيض 12 جنيها والباذنجان العروس الأسود 12 إلى 18 والباذنجان الملون 12 إلى 20 والباذنجان الرومي 10 إلى 15 جنيهات والجزر 12 إلى 25 والبطاطا 15 جنيهًا، والثوم الأبيض 50 والثوم الأحمر 70 جنيهًا والفاصوليا 25 جنيها والقرنبيط 25 جنيها للواحدة.

وكشف التجار أن قفص الطماطم بسوق العبور تراوح ما بين 200 جنيه إلى 450 جنيها، والبرنيكة 500 والفلفل الرومي 10 جنيهًات، والليمون 12 جنيهًا، والكوسة 10 جنيهات، والخيار 10 جنيهات والباذنجان 5 جنيهًات والبصل 22 والبطاطس 20 جنيها والثوم 40 جنيها.

أسعار الخضروات الأساسية للمستهلك

أسعار الطماطم للمستهلك: 15 إلى 30 جنيها

أسعار البصل للمستهلك: 12.5 إلى 30 جنيها

أسعار البطاطس اليوم: 18 إلى 30 جنيها

وأوضح التجار إن سعر الكابوتشا 15 جنيها ونصف للواحدة، والبروكلي 25 جنيهًا، والكرنب الأحمر 30، والكرنب الأبيض 30 جنيهًا، والملوخية 15 جنيها للكيلو.

وأشار التجار إلى أن سعر البقدونس والكسبرة والشبت جنيهان ونصف، والجرجير جنيهان ونصف للحزمة والسبانخ 10 جنيهات والسلق 5 جنيهات .

وقال التجار إن سعر البصل الأصفر 28 جنيها، والبصل الأحمر 28 جنيها، والفلفل الأحمر والشطة 40 جنيهًا، والفلفل الحامي 25 جنيهًا، الفلفل الرومي 20 جنيها والفلفل الحلو 30 إلى 50.

أسعار الفاكهة والورقيات اليوم والقرنيط والسبانخ

وأوضح التجار أن سعر الليمون تأرجح ما بين 30 جنيها إلى 40 جنيهًا، والملوخية 30 جنيهًا، والبامية 20 إلى 60 جنيها، وورق العنب 160 جنيهًا.

وأفاد التجار أن سعر الكنتالوب 25 جنيهًا، للكيلو، والعنب البلدي 35 والعنب البناتي 65 والموز 20 إلى 40 جنيهًا، والموز المستورد 140 جنيها، والتفاح الأخضر 50 إلى 140 جنيها، والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا البرتقال أبو صرة 25 جنيها.

وكشف التجارأن سعر التفاح الأصفر 89 إلي 110 جنيهات والتفاح الأحمر 60 إلى 150 جنيها والتفاح البلدي 70 والتفاح الأخضر 70 إلى 170 جنيها، والكمثرى 60 جنيهًا، الكمثرى المستوردة 235 والكيوي 200 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا،والخوخ البلدي 50 جنيهًا، والبطيخ 70 إلى 120 جنيهًا للواحدة.

أسعار البصل والموز والبطاطس والطماطم والمانجو

وأشار التجارإلي أن سعر البرقوق البلدي 40 إلى 60 جنيهًا، والبرقوق الأفريقي 130 جنيهًا، والمانجو صديقة 70 جنيهًا والمانجو السكري 60 جنيها والمانجو الزبدية 50 جنيها للكيلو، والمانجو العويس 150 جنيها والقشطة البلدي 60 جنيهًا وقشطة عبد الرازق 100 جنيه على الأقل والكاكا 50 جنيها.

وأضاف التجار أن سعر المشمش المستورد 150 جنيها، والبلح البرحي 50 إلى 70 جنيهًا، والبلح السيوي 65 جنيهًا والبلح الزغلول 30 جنيها والبلح الرطب بـ40 جنيها والبلح الأمهات 20 جنيها والبلح المجدول 180 جنيها.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الإثنين

زادت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الإثنين 2-11-2026 بنحو جنيهين لتتراوح بين 72 و73 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وقفز إنتاج الفراخ البيضاء إلى 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار طائر خلال العام الماضى، بنسبة نمو بلغت 14%، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لدعم شراء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.

ودارت أسعار الدواجن البلدى حول 140 و145 جنيها، وسجلت الدواجن الساسو 140 جنيها للمستهلك.

أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن

وتراوحت أسعار الفراخ اليوم فى بورصة الدواجن بين 85 و90 جنيها للكيلو باختلاف المنطقة، ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.

أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم

وزادت أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم بنحو جنيهين لتسجل 73 جنيها لكيلو الدجاج الأبيض، وتسعى وزارة الزراعة إلى تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، في ظل الطفرة التي يشهدها القطاع.

وسجلت أسعار الدواجن الساسو فى بورصة الدواجن العمومية 103 جنيهات للكيلو، وبلغت أسعار الأمهات البيضاء 65 جنيهًا فى المزرعة.

أسعار بورصة الدواجن محمد عادل

وبلغت أسعار بورصة الدواجن «محمد عادل» 73 جنيها، وتمثل صناعة الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).

واستقرت أسعار الساسو فى بورصة الدواجن «محمد عادل» عند 105 جنيهات للكيلو، وسجل الكتكوت الأبيض 27 جنيها.

أسعار بورصة الدواجن اليوم منير السقا

وارتفعت أسعار بورصة الدواجن اليوم «منير السقا» إلى 73 جنيها للدواجن البيضاء، وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 24 و25 جنيها، وتراوح الكتكوت الساسو بين 17 و18 جنيها، وسجل كيلو الأمهات البيضاء 65 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض اليوم الإثنين

استقر سعر كرتونة البيض اليوم 2/11/2026 للمستهلك في السوق المحلية عند 110 جنيهات للطبق الأبيض و115 جنيها للطبق الأحمر فى المزرعة، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لدعم شراء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم

وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم 130 جنيها للمستهلك، وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 مليار بيضة فى العام السابق، فيما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

سعر كرتونة البيض اليوم للجملة

وتراوح سعر كرتونة البيض اليوم للجملة بين 110 جنيهات للطبق الأبيض و115 جنيها للطبق الأحمر، وتمثل صناعة الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم 125 جنيها، ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.

ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.

سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك 125 جنيها، ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.