أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن والبيض واللحوم والسمك اليوم الاثنين 28 سبتمبر 2026
كتب وجدي نعمان
أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن والبيض واللحوم والسمك اليوم الاثنين 28 سبتمبر 2026
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين
واصلت أسعار الخضروات والفاكهة الهبوط اليوم الإثنين 28 سبتمبر 2026 ليتراوح سعر الطماطم ما بين 5 جنيهات إلي 18 جنيها بدلا من 25 جنيها أمس والبصل 25 جنيها والبطاطس 25 والكوسة 25 جنيها وذلك للمستهلك بأسواق التجزئة مع تفاوت المبيعات بسوق العبور لتجارة الجملة.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور (الجملة)
وأكد التجار أن سعر الباذنجان العروس الأبيض و الباذنجان الملون والباذنجان الرومي 6.5 جنيه إلي 15 جنيها والخيار 25 الجزر 30 ، والبطاطا 15 جنيهًا، والثوم الأبيض 40 والثوم الأحمر 60 جنيهًا.
ونوه التجار إلي أن عداية الطماطم بسوق العبور تراوحت ما بين 120 جنيه إلي 150 جنيه،والبرنيكة 200 والفلفل 10 جنيهًات ، والليمون 12 جنيهًا، والكوسة 10جنيهات ، والخيار 10 جنيهات والباذنجان 5 جنيهًات.
أسعار الخضروات الأساسية للمستهلك
أسعار الطماطم للمستهلك:5 إلي 18 جنيها
أسعار البصل في الأسواق:15 إلي 25 جنيها
أسعار البطاطس اليوم :18 إلي 25 جنيها
وأكد التجار إن سعر الكابوتشا 15 جنيها ونصف للواحدة، والبروكلي 25 جنيهًا، والكرنب الأحمر 30، والكرنب الأبيض 30 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا للكيلو.
وذكر التجار أن سعر البقدونس والكسبرة والشبت جنيهان ونصف، والجرجير جنيهان ونصف للحزمة.
وأفاد التجار أن سعر البصل الأصفر 25 جنيها، والبصل الأحمر 25 جنيها ،والفلفل الأحمر والشطة 40 جنيهًا، والفلفل الحامي 25جنيهًا، الفلفل الرومي 25والفلفل الحلو 40 .
أسعار الفاكهة والورقيات اليوم
وقال التجار أن سعر الليمون تراوح ما بين 30 جنيها إلي 60 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا، والبامية 20 إلي 60 جنيها، وورق العنب 140 جنيهًا.
وأكد التجار أن سعر الكنتالوب 40 جنيهًا،للكيلو، والشمام المنجاوي 40 جنيها والعنب 60 والعنب 60 جنيها والموز 20 إلي 40 جنيهًا، والموز المستورد 140 جنيها، والتفاح الأخضر 50 إلى 140 جنيه،والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا.
وأشار التجار إلي أن سعر التفاح الأصفر 100 جنيها والتفاح الأحمر المستورد 90 إلى 150 جنيه والتفاح البلدي 70 والتفاح الأخضر 170 جنيها، والكمثرى البلدي 60 جنيهًا، الكمثرى المستوردة 235 والكيوي 200 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا، والبطيخ 70 إلى 120 جنيهًا للواحدة.
أسعار البصل والموز والبطاطس والطماطم
وقال التجار أن سعر البرقوق البلدي 40 إلي 60 جنيهًا، والبرقوق المستورد 130 جنيهًا، والمانجو صديقة 80 جنيهًا والمانجو السكري 60 جنيها والمانجو الزبدية 50 جنيها للكيلو، والمانجو العويس 150 جنيها والقشطة البلدي 60 جنيهًا والكاكا 50 جنيها.
وكشف التجار أن سعر المشمش المستورد 150جنيها ، والبلح البرحي 50 إلي 70 جنيهًا، والبلح السيوي 65 جنيهًا والبلح الزغلول 30 جنيها والبلح الرطب ب40 جنيها والبلح الأمهات 20 جنيها.
بورصة الدواجن والبيض اليوم الإثنين 28 سبتمبر 2026
شهدت الأسواق المحلية وبورصة الدواجن الرئيسية اليوم، الإثنين 28 سبتمبر 2026، حالة من الاستقرار والهدوء في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها، بالتوازي مع ثبات أسعار كرتونة بيض المائدة تسليم أرض المزرعة، وسط مؤشرات إيجابية بتوافر المعروض الإجمالي في الأسواق وتوازن حركة العرض والطلب.
أسعار الدواجن اللحم في المزارع اليوم
واستقرت أسعار الفراخ البيضاء، التي تمثل القوة الشرائية الأكبر للمستهلكين، لتسجل 73 جنيهًا للكيلو الواحد تسليم أرض المزرعة، في حين حافظت الفراخ الساسو على مستوياتها المرتفعة نسبيًا لتبلغ 106 جنيهات للكيلو، بينما سجلت الدواجن من صنف الأمهات “الهبرد الكبير” ثباتًا عند 75 جنيهًا للكيلو داخل المزارع.
بورصة الكتاكيت.. تحركات أسعار الساسو
وعلى صعيد قطاع التربية والإنتاج، أظهرت بورصة الكتاكيت تحركات متوازنة في الأسواق اليوم، حيث تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 18 إلى 19 جنيهًا، في حين شهد سعر الكتكوت الساسو “البيور” ارتفاعًا طفيفًا ليتراوح بين 19 إلى 20 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار إقبال المربين على دورات الإنتاج الجديدة.
أسعار بيض المائدة تسليم أرض المزرعة
وفي سياق متصل، فرض الاستقرار نفسه على أسعار بيض المائدة تسليم أرض المزرعة، إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 110 إلى 120 جنيهًا، وتراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 115 و125 جنيهًا، بينما واصل البيض البلدي تصدره لأسعار السوق بمتوسط يتراوح بين 124 إلى 125 جنيهًا للكرتونة الواحدة.
أسعار اللحوم اليوم الاثنين
شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرارا اليوم الإثنين 28-9-2026 في محلات الجزارة والمنافذ ليتراوح سعر اللحم الكندوز ما بين 280 إلي 320 جنيهًا ،و البرجر البلدي 360 و الكفتة البلدي أو السجق المخصوص 300 والمفروم البقري 300 جنيهًا و الحواوشي البلدي 250 جنيها والكبدة 350 والبوفتيك 350 بالمنافذ التابعة وزارة الزراعة .
أسعار اللحوم في المنافذ
وأكد التجار أن أسعار الكبدة الجمسي 350 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ الثابتة و المتنقلة 360 جنيهًا، وكفتة الأرز بـ220 جنيها، وكفتة السيخ 220 جنيهًا والبرجر أو الكفتة أو السجق 250 جنيها واللحوم الجاموسي 320 جنيها واللحوم الجملي 320 جنيها.
وأفاد التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز “آمان”وسلاسل “وطنية” و”سوبر توفير”سجلت 260 إلي 300 جنيهًا للمفروم ،و المكعبات البقري ما بين 320 جنيها واللحوم بمنافذ وزارة التموين ومنافذ كاري أون 260 جنيهًا، واللحوم الضاني 370 جنيهًا واللحوم الجملية 320 جنيها.
أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة اليوم
وأكد التجار أن سعر كيلو الإسكالوب في السوبر ماركت 550 جنيها والسمانة الكندوز 500 جنيهات،والفخدة البلدي 500 والكفتة البلدي و كفتة داود باشا 370 والإنتركوت واللحم السن 425.
وكشف التجار أن سعر المكعبات بالدسم في السوبر ماركت 400 والمكعبات الفاخرة ب450 جنيهًا، وكباب الحلة 480 جنيهًا والمفروم بالدسم 400 والسجق العادي 350 جنيها والسجق المخصوص 400 جنيها والمفروم بدون دسم 450 جنيها والفلتو 600 والبوفتيك 550 جنيها.
وأفاد التجار أن سعر لحوم الجمال”القاعود” و المفروم الجملي 440 جنيه، والكبدة الجملية 540 جنيه،السجق الجملي 200 جنيها إلي 440 ولحوم الماعز 500 جنيهًا، والضاني البلدي 470 جنيها ولحم السن 470 جنيه والكبدة الضاني 600 جنيها وسعر الضاني البرقي 550 جنيها.
أسعار اللحوم الحمراء
وقال التجار أن سعر اللحوم المجمدة 300 جنيهًا، ولحوم الموزة المجمدة 365 جنيها والمفروم المجمد 300 جنيها والسجق المجمدة 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيها واللحوم الجاموسي المجمدة 300 والبتلو المجمدة 300 ولحوم الرأس البلدي 220 جنيها، والدهن البقري 210 جنيهات للكيلو.
قال التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تراوح ما بين 150 إلي 170 جنيهًا، والبقري القائم 185 جنيهًا، واللحوم المذبوحة 340، والبقرة الوالدة 80 ألف جنيه والجاموسة 80 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390، والجملي 240.
وأفاد التجار أن سعر الضاني البرقي 540 جنيهًا للكيلو، والبقري 450 إلي 480 جنيهًا في محال الجزارة.
أسعار اللحوم البلدية
ونوه التجار إلي أن سعر كيلو الحية للماشية المستوردة تراوح ما بين 190 إلي 200جنيه للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
وكشف التجار أن سعر الغنم الصغيرة تبدأ من 12000 جنيه، والأبقار المتوسطة 45 ألف جنيه علي الأقل.
وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو في المنافذ
أسعار اللحوم الجاموسي في المنافذ المتنقلة: 320 جنيهًا
أسعار الضاني أو الكندوز بالمنافذ البلدية: 350 جنيهًا
أسعار اللحوم المفروم البلدي في محال الجزارة: 300 جنيهًا علي الأقل
أسعار اللحوم البلدية لمحال الجزارة: 420 جنيه للكيلو في المتوسط
أسعار الكفتة و السجق أو البرجر البلدي: 250 جنيهًا
أسعار المفروم البلدي: 300 جنيهًا
أسعار السجق المستورد :250 جنيهًا للكيلو
أسعار الكبدة المجمدة: 200 جنيهًا
أسعار الكبدة البلدي :500 جنيها
أسعار البتلو الجاموسي البلدي: 800 جنيه للكيلو
أسعار البتلو المستوردة : 300 جنيهًا
أسعار المكعبات البلدية : 400 جنيهًا
أسعار المكعبات بدون دسم:400 جنيها
أسعار الكتف الضاني المجمد : 300 جنيهًا
أسعار الضاني البرقي: 540 جنيهًا
أسعار الدهن الجملي أو البقري: 200 جنيه
لحمة الرأس البلدي: 180 جنيهًا
أسعار السمك اليوم الإثنين
شهدت أسعار السمك اليوم الإثنين 28-9-2026 في مصر، استقرارا وفق تجار أسماك لـ “جريدة المال”، ويسجل إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو 2.2 مليون طن سنويًا، من بينها مليون و571 ألف طن من الاستزراع السمكي، ونحو 456 ألف طن من المصايد الطبيعية، بحسب تصريحات الدكتور صلاح مصيلحي رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
أسعار السمك البلطى
وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه _ بحسب المنطقة _ وتحتل مصر المركز الأول إفريقياً والسادس عالمياً في قطاع الاستزراع السمكي بفضل المشروعات القومية الكبرى مثل بركة غليون في كفر الشيخ، والتي تُعد من أكبر المدن السمكية في الشرق الأوسط وتعتمد على أحدث المعايير العالمية.
وتضم مشاريع الاستزراع مشروع شرق قناة السويس في محافظة الإسماعيلية ويضم آلاف الأحواض ومصانع الأعلاف والتغليف لدعم وتنمية سيناء، ومنطقة الديبة فى بورسعيد وتشمل مزارع سمكية ومفرخات لإنتاج الزريعة والجمبري.
وبدأ الاستزراع السمكي في المياه البحرية عام 2015 بتوجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسي، وذلك للاستفادة من موقع مصر على البحرين الأبيض المتوسط والأحمر وخليجي العقبة والسويس، فضلا عن قناة السويس.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 175 و250 جنيها، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، ويعد الاستزراع السمكي هو المصدر الرئيسي للإنتاج، حيث يساهم بأكثر من 80% إلى 85% من إجمالي الإنتاج السمكي في الدولة (حوالي 1.6 مليون طن)، يليه المصادر الطبيعية: وتضم نهر النيل، والبحر الأبيض المتوسط، والبحر الأحمر، والبحيرات المصرية.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البورى بين 100 و240 جنيه، ودارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.
وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيها، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 25 و400 جنيه، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و145 جنيها.
