واصلت أسعار الخضروات والفاكهة الصعود اليوم الجمعة 23 اكتوبر 2026 ليسجل سعر الطماطم ما بين 8 جنيهات إلي 20 جنيها والبصل الايطالي 18 إلي 25 أو البصل البلدي 25 جنيها و البطاطس 18 إلي 25 والكوسةو الخيار 10 إلي20 جنيها للكيلو والرمان 35 جنيها وذلك للمستهلك بأسواق التجزئة مع تفاوت السعر بسوق العبور لتجارة الجملة.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور (الجملة)
و أضاف التجار أن سعر الباذنجان الأبيض 14 والباذنجان البلدي 12و الباذنجان المخدد 14والباذنجان الرومي 10 جنيهات و الجزر 30 والبطاطا 10 جنيهًات ، والثوم الأبيض 50 والثوم الأحمر 70 جنيهًا .
وأكد التجار إلي أن عداية الطماطم بسوق العبور تأرجحت ما بين 150جنيه إلي300 جنيه،والبرنيكة 320 والفلفل الرومي 10 جنيهًات ،والليمون 12 جنيهًا، والكوسة 10 جنيهات ، والخيار 10 جنيهات والباذنجان 5 جنيهًات والبصل والبطاطس 20 جنيها والثوم 40 جنيها .
أسعار الخضروات الأساسية للمستهلك
أسعار الطماطم في التجزئة:6.5 إلي 20 جنيها
أسعار البصل للمستهلك :18 إلي 25 جنيها
أسعار البطاطس اليوم :18 إلي 25 جنيها
وكشف التجار إن سعر الكابوتشا 15 جنيها ونصف للواحدة، والبروكلي 25 جنيهًا، والكرنب الأحمر 30، والكرنب الأبيض 20 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا للكيلو.
وقال التجار أن سعر البصل الأصفر 25 جنيها، والبصل الأحمر 25 جنيها ،والفلفل الأحمر والشطة 40 جنيهًا، والفلفل الحامي 25جنيهًا، الفلفل الرومي 25 والفلفل الحلو 20 إلي 40 .
أسعار الفاكهة والورقيات اليوم
ونوه التجار إلي أن سعر الليمون تأرجح ما بين 30 جنيها إلي 40 جنيهًا، والملوخية 30 جنيهًا، والبامية 20 إلي 60 جنيها، وورق العنب 120 جنيهًا.
وأشار التجار إلي أن سعر الكنتالوب 25 إلي 40 جنيهًا،للكيلو، والشمام المنجاوي 40 جنيها و العنب 35 إلي 60 والعنب الأسود 60 جنيها والموز 20 إلي 40 جنيهًا ،والموز المستورد 140 جنيها، والتفاح الأخضر 50 إلى 140 جنيه،والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا.
وأوضح التجار أن سعر التفاح الأصفر 90 جنيها والتفاح الأحمر 60 إلى 150 جنيه والتفاح البلدي 70 والتفاح الأخضر 70 إلي 170 جنيها، والكمثرى 60 جنيهًا، الكمثرى المستوردة 235 والكيوي 200 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا، والبطيخ 70 إلى 120 جنيهًا للواحدة.
أسعار البصل والثوم والبطاطس والطماطم والتفاح
وذكر التجار أن سعر البرقوق البلدي 40 إلي 60 جنيهًا، والبرقوق المستورد 130 جنيهًا، والمانجو صديقة 80 جنيهًا والمانجو السكري 60 جنيها والمانجو الزبدية 50 جنيها للكيلو، والمانجو العويس 150 جنيها والقشطة البلدي 60 جنيهًا وقشطة عبد الرازق 80 جنيها علي الأقل والكاكا 50 جنيها.
شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 23-10-2026 فى مصر استقرارًا لتتراوح بين 75 و76 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.
ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وقفز إنتاج الفراخ البيضاء إلى 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار طائر خلال العام الماضى، بنسبة نمو بلغت 14%، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار الدواجن البيضاء
وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 90 و95 جنيها للكيلو باختلاف المنطقة، وتسعى وزارة الزراعة إلى تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، في ظل الطفرة التي يشهدها القطاع الداجنى.
أسعار الرومى اليوم
واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 150 و160 جنيهًا للكيلو فى السوق المحلية، وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 بيضة فى العام السابق، فيما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار البط اليوم
ودارت أسعار البط اليوم حول 130 و140 جنيهًا للكيلو، وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار الدواجن منير السقا
وبلغت أسعار الدواجن منير السقا 75 جنيهًا للدواجن البيضاء، وسجلت الدواجن الساسو 107 جنيهات، وتمثل صناعة الدواجن إحدى الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المُربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
أسعار الكتاكيت اليوم
واستقرت أسعار الكتاكيت اليوم فى السوق المحلية عند 28 و29 جنيهًا، ونجحت مصر في رفع الطاقة الإنتاجية من اللقاحات البيطرية المنتجة محليًّا بشكل كبير، لتصل إلى 2.3 مليار جرعة سنويًّا، مقارنةً بـ120 مليون جرعة فقط سنويًّا في السابق، بحسب تصريحات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
أسعار البيض اليوم الجمعة
حافظت أسعار البيض اليوم الجمعة 23-10-2026 على استقرارها في مصر لتتراوح بين 110 و115 جنيها للطبق بالمزرعة، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
وتمثل صناعة الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 مليار بيضة فى العام السابق، فيما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار البيض اليوم
وبلغت أسعار البيض اليوم 130 جنيها للمستهلك، ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.
سعر كرتونة البيض اليوم
وتراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 130 و135 جنيها، ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.
أسعار البيض البلدى
واستقرت أسعار البيض البلدى عند 140 جنيها للطبق، ونجحت الدولة في رفع الطاقة الإنتاجية من اللقاحات البيطرية لتصل إلى 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنةً بـ 120 مليون جرعة فقط سنويًا في السابق، بحسب الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
بورصة البيض اليوم
ودارت بورصة البيض اليوم حول 130 و135 جنيها، وتسعى وزارة الزراعة إلى تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، في ظل الطفرة التي يشهدها القطاع الداجنى.
وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لدعم شراء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.
أسعار البيض الأحمر
كما استقرت أسعار البيض الأحمر عند 135 جنيها للطبق، وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار اللحوم اليوم الجمعة
تفاوتت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم الجمعة 23-10-2026 في المنافذ ليسجل سعر اللحوم الحمراء 350 جنيهًا ،و البرجر البلدي 360 و الكفتة و السجق الكندوز 300 والمفروم البلدي 300 جنيهًا و الحواوشي 250 جنيها والكبدة البقري 350 والبوفتيك 350 بالمنافذ التابعة وزارة الزراعة .
أسعار اللحوم في المنافذ
وأشار التجار إلي أن أسعار الكبدة الجاموسي 350 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ الثابتة و المتنقلة 360 جنيهًا وكفتة الأرز بـ220 جنيها،والشيش طاووق 350 جنيها وكفتة السيخ 220 جنيهًا و البرجر البقري و الكفتة و السجق 250 جنيها واللحوم الجاموسي 320 جنيها واللحوم الجملي 320 جنيها.
وقال التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز “آمان”وسلاسل “وطنية” و”سوبر توفير بلغت 280 للمجمد و 350 جنيهًا للبرجر،و المكعبات الكندوز 320 جنيها واللحوم بمنافذ وزارة التموين ومنافذ كاري أون 280 إلي 350 جنيهًا، واللحوم الضاني 370 جنيهًا واللحوم الجملية 320 جنيها.
أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة اليوم
وأشار التجار إلي أن سعر كيلو الإسكالوب في الهيبر ماركت 570 جنيها والسمانة 570 جنيهات،والفخدة 570 والكفتة البلدي و كفتة داود باشا 370 والإنتركوت واللحوم السن 425 والموزة البلدية 500 والكبدة البقري 500 جنيها.
وذكر التجار أن سعر المكعبات بالدسم في الهيبر ماركت 405 والمكعبات البقري ب450 جنيهًا، وكباب الحلة 500 جنيهًا والمفروم بالدسم 400 والسجق 350 جنيها، والسجق 400 جنيها والمفروم بدون دسم 450 جنيها والفلتو 600 والبوفتيك 550 جنيها.
ونوه التجار إلي أن سعر لحوم الجمال”القاعود” و المفروم الجملي 440 جنيه، والكبدة الجملية 700 جنيه،السجق الجملي 200 جنيها إلي 440 جنيها لحوم الماعز 380 إلي 520 جنيهًا،والضاني البلدي 470 جنيها ولحم السن 470 جنيه والكبدة الضاني 750 جنيها وسعر الضاني البرقي 550 جنيها.
وقال التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تراوح ما بين 150 إلي 165 جنيهًا، والبقري الكندوز 180 جنيهًا، واللحوم المذبوحة 340، والبقرة الوالدة 80 ألف جنيه والجاموسة 80 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390، والجملي 240.
وكشف التجار أن سعر الضاني البرقي 540 جنيهًا للكيلو، والبقري 450 إلي 480 جنيهًا في محال الجزارة.
أسعار اللحوم البلدية
وذكر التجار أن سعر كيلو الحية للماشية الأجنبية تراوح ما بين 190 إلي 200 جنيه للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
وأفاد التجار أن سعر الغنم الصغيرة تبدأ من 12000 جنيه، والأبقار المتوسطة 45 ألف جنيه علي الأقل.
وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو في المنافذ
أسعار اللحوم الجاموسي في المنافذ البلدية : 320 جنيهًا
أسعار الضاني أو الكندوز بالمنافذ الإستهلاكية : 350 جنيهًا
أسعار اللحوم المفروم البقري في محال الجزارة: 320 جنيهًا علي الأقل
أسعار اللحوم البلدية لمحال الجزارة: 400 جنيه للكيلو في المتوسط
أسعار الكفتة أو السجق أو البرجر البلدي: 250 جنيهًا
