إقتصاد وبورصة
أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن و البيض واللحوم والسمك اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026
كتب وجدي نعمان
أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن و البيض واللحوم والسمك اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026، حيث تراوحت الطماطم بين 7.5 و12.5 جنيه للكيلو، والبطاطس بين 15 و21 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكوسة بين 8 و16 جنيهًا، فيما سجل البرتقال البلدي من 11 إلى 15 جنيهًا، واليوسفي من 8 إلى 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر التفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه، والجوافة بين 20 و25 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخضروات اليوم
و أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور، والتي جاءت كالآتي:
اشتراك مجلة الهلال
-
الطماطم: من 7.5 إلى 12.5 جنيه.
-
البطاطس: من 15 إلى 21 جنيهًا.
-
البصل الأبيض: من 15 إلى 21 جنيهًا.
-
البصل الأحمر: من 15 إلى 21 جنيهًا.
-
الكوسة: من 8 إلى 16 جنيهًا.
-
الجزر: من 10 إلى 15 جنيهًا.
-
الفاصوليا: من 20 إلى 32 جنيهًا.
-
الباذنجان البلدي: من 7 إلى 9 جنيهات.
-
الباذنجان الرومي: من 5 إلى 7 جنيهات.
-
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 9 جنيهات.
-
الفلفل الرومي البلدي والصوب: من 7 إلى 13 جنيهًا.
-
الفلفل الحامي: من 6 إلى 12 جنيهًا.
-
الفلفل الألوان: من 25 إلى 40 جنيهًا.
-
الملوخية: من 7 إلى 8 جنيهات.
-
الخيار الصوب: من 13 إلى 17 جنيهًا.
-
الخيار البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا.
-
البامية: من 30 إلى 40 جنيهًا.
-
القلقاس: من 10 إلى 13 جنيهًا.
-
البطاطا: من 5 إلى 10 جنيهات.
أسعار الفاكهة اليوم
بينما أسعار الفاكهة اليوم، فإنها جاءت كالآتي في سوق العبور:
البرتقال البلدي: من 11 إلى 15 جنيهًا.
البرتقال السكري: من 8 إلى 12 جنيهًا.
برتقال أبو سرة: من 15 إلى 21 جنيهًا.
النارنج: من 6 إلى 9 جنيهات.
اليوسفي: من 8 إلى 20 جنيهًا.
الجريب فروت: من 6 إلى 12 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 15 إلى 21 جنيهًا.
ليمون أضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا.
عنب كرمسن: من 30 إلى 50 جنيهًا.
العنب الرومي الأحمر: من 20 إلى 25 جنيهًا.
التفاح الأمريكي والإيطالي: من 50 إلى 100 جنيه.
التفاح الجولدن: من 50 إلى 80 جنيهًا.
البلح السماني: من 14 إلى 20 جنيهًا.
البلح الزغلول: من 15 إلى 25 جنيهًا.
البلح الرملي: من 20 إلى 30 جنيهًا.
البلح السيوي: من 40 إلى 70 جنيهًا.
البلح البارحي: من 40 إلى 60 جنيهًا.
التين البرشومي: من 18 إلى 28 جنيهًا.
الجوافة: من 20 إلى 25 جنيهًا.
الرمان: من 15 إلى 25 جنيهًا.
الكانتلوب: من 15 إلى 20 جنيهًا.
الكاكا: من 25 إلى 40 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء
تراجع أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 28-10-2026 بنحو جنيهين لتتراوح بين 73 و74 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لدعم شراء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.
ودارت أسعار الدواجن البلدى حول 140 و145 جنيها، وسجلت الدواجن الساسو 140 جنيها للمستهلك.
وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن
وبدأت أسعار الفراخ اليوم فى بورصة الدواجن من 90 و95 جنيها للكيلو باختلاف المنطقة، ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.
أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم
وانخفضت أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم إلى 73 جنيها لكيلو الدجاج الأبيض، وتسعى وزارة الزراعة إلى تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، في ظل الطفرة التي يشهدها القطاع.
وهوت أسعار الدواجن الساسو فى بورصة الدواجن العمومية إلى 103 جنيهات للكيلو، وبلغت أسعار الأمهات البيضاء 73 جنيهًا فى المزرعة.
أسعار بورصة الدواجن محمد عادل
وسجلت أسعار بورصة الدواجن «محمد عادل» 73 جنيها، وتمثل صناعة الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
وبلغت أسعار الساسو فى بورصة الدواجن «محمد عادل» 105 جنيهات للكيلو، وسجل الكتكوت الأبيض 27 جنيها.
أسعار بورصة الدواجن اليوم منير السقا
وهبطت أسعار بورصة الدواجن اليوم «منير السقا» إلى 73 جنيها للدواجن البيضاء، ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وقفز إنتاج الفراخ البيضاء إلى 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار طائر خلال العام الماضى، بنسبة نمو بلغت 14%، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
وانخفض سعر الكتكوت الأبيض إلى 25 و26 جنيها، وتراوح الكتكوت الساسو بين 19 و20 جنيها، وسجل كيلو الأمهات البيضاء 73 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض اليوم الأربعاء
ارتفع سعر كرتونة البيض اليوم الأربعاء 28/10/2026 للمستهلك فى السوق المحلية بنحو 10 جنيهات ليتراوح بين 110 جنيهات للطبق الأبيض و115 جنيها للطبق الأحمر فى المزرعة، بحسب عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
وقفز سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم إلى 130 جنيها للمستهلك، وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 مليار بيضة فى العام السابق، فيما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
سعر كرتونة البيض اليوم للجملة
وزاد سعر كرتونة البيض اليوم للجملةبنحو 10 جنيهات ليتراوح بين 110 جنيهات للطبق الأبيض و115 جنيها للطبق الأحمر، وتمثل صناعة الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
وقفز سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم إلى 125 جنيها، ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.
سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك
وصعد سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك إلى 125 جنيها، وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لدعم شراء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء
شهدت أسعار اللحوم استقرارًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وسجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 451 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار حسب النوع.
أسعار اللحوم اليوم
سعر اللحم الكندوز
تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 350 و550 جنيهًا، بمتوسط سعر بلغ 451 جنيهًا للكيلو.
سعر لحم الكندوز كبير السن
تراوح سعر كيلو لحم الكندوز كبير السن بين 280 و400 جنيه.
سعر لحم الكندوز صغير السن
تراوح سعر كيلو لحم الكندوز صغير السن بين 320 و500 جنيه.
سعر اللحوم الضأن
تراوحت أسعار كيلو اللحوم الضأن بين 350 و660 جنيهًا.
سعر اللحوم الضأن بالعظم
تراوح سعر كيلو اللحوم الضأن بالعظم بين 200 و500 جنيه.
سعر اللحوم الحمراء البتلو
تراوح سعر كيلو اللحوم الحمراء البتلو بين 350 و860 جنيهًا.
سعر اللحوم البتلو بالعظم
تراوح سعر كيلو اللحوم البتلو بالعظم بين 320 و500 جنيه
أسعار السمك اليوم الأربعاء
حافظت أسعار السمك اليوم الأربعاء 28-10-2026 في مصر على استقرارها وفق تجار أسماك لـ “جريدة المال”، وتراوحت المكرونة السويسى بين 100 و170 جنيها للمستهلك، وتراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيها، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا.
أسعار السمك البلطى
وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه _ بحسب المنطقة _ ويعد الاستزراع السمكي هو المصدر الرئيسي للإنتاج، حيث يساهم بأكثر من 80% إلى 85% من إجمالي الإنتاج السمكي في الدولة (حوالي 1.6 مليون طن)، يليه المصادر الطبيعية: وتضم نهر النيل، والبحر الأبيض المتوسط، والبحر الأحمر، والبحيرات المصرية.
وتحتل مصر المركز الأول إفريقياً والسادس عالمياً في قطاع الاستزراع السمكي بفضل المشروعات القومية الكبرى مثل بركة غليون في كفر الشيخ، والتي تُعد من أكبر المدن السمكية في الشرق الأوسط وتعتمد على أحدث المعايير العالمية.
وتضم مشاريع الاستزراع مشروع شرق قناة السويس في محافظة الإسماعيلية ويضم آلاف الأحواض ومصانع الأعلاف والتغليف لدعم وتنمية سيناء، ومنطقة الديبة فى بورسعيد وتشمل مزارع سمكية ومفرخات لإنتاج الزريعة والجمبري.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 175 و250 جنيها، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، ونجحت مصر فى تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تتراوح بين 92% و93.5% بفضل التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، وبلغ كيلو السبيط 250 جنيها، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
