أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 26 ديسمبر 2025

:

أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 26 ديسمبر 2025

صفاء مصطفى الكنانة نيوز 

تشهد أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية تحركات جديدة خلال تعاملات اليوم، وسط متابعة من المستهلكين والمزارعين لحركة الأسعار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية قبل نهاية العام.

أسعار الدواجن

سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا محدودًا خلال تعاملات اليوم مقارنة بالأيام السابقة، حيث تشهد السوق بعض التغيّرات الطفيفة بين المزارع وأسواق التجزئة، وجاءت الأسعار كالتالي:

كيلو الفراخ البيضاء (بورصة والمزارع): نحو 60–61 جنيهًا، وتباع في الأسواق بين 70 و71 جنيهًا للكيلو.

الدواجن الحمراء (الساسو): تراوحت حوالي 70–71 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع ما بين 80 و81 جنيهًا في الأسواق.

كيلو البانيه والدبابيس: بين 160 و180 جنيهًا حسب المنطقة وجودة المنتج.

تشير التحركات إلى أن طلب المستهلكين يساهم في ارتفاع طفيف يصل إلى 2–3 جنيهات في بعض الفئات، مع بقاء السوق في حالة توازن نسبي بين العرض والطلب، رغم تباين الأسعار بين المحافظات.

أسعار البيض

استقرت أسعار البيض نسبيًا في أغلب مناطق الجمهورية، حيث سجلت كرتونة البيض تراجعًا أو استقرارًا حول 120–125 جنيهًا حسب اللون والحجم.

ويساهم ارتفاع الإنتاج السنوي من البيض في مصر إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا في دعم الاستقرار النسبي في الأسعار، بالرغم من التباين الموسمي في العرض والطلب.

السوق والتوقعات

يرجع ارتفاع أسعار الدواجن إلى عوامل عدة مثل تكاليف الأعلاف وزيادة الطلب الموسمي في نهاية العام، بينما يأمل المستهلكون أن يساعد استمرار استقرار إنتاج البيض في كبح أي زيادات كبيرة في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

كما تتأثر الأسعار بـتغيرات العرض في المزارع وأحوال النقل والتوزيع، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار قليلًا من منطقة لأخرى داخل الجمهورية.