أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 

تتفاوت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 13 أغسطس 2026 من صنف لآخر، حيث يتم تحديث الأسعار يوميًا وفقًا للمزاد الصباحي لسوق العبور للجملة، وفيه تتراوح الطماطم من 5 إلى 11 جنيهًا لتسجل انخفاضًا بقيمة جنيه واحد عن أسعار الأمس، مقابل ارتفاع البطاطس والتي تراوحت من 12 إلى 20 جنيها، كما تراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيها، والبصل الأحمر من 7.5 إلى 9.5 جنيه.

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 13 أغسطس

يتابع الكثيرون أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 13 أغسطس، حيث تختلف الأسعار يوميًا كما تختلف من سوق لآخر سواء جملة أو تجزئة، ولذلك ينبغي مقارنة الأسعار في أكثر من منفذ بيع بل إتمام عمليات الشراء، ووفقا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة، تراوحت الكوسة من 10 إلى 20 جنيها.

من جانبها أكدت وزارة الزراعة أن الالتزام ببرامج الري والتسميد والمكافحة والمتابعة اليومية يسهم في الحفاظ على حيوية نباتات الكوسة، والحد من تأثير ارتفاع درجات الحرارة، وتحقيق إنتاجية جيدة خلال العروة الخريفية، وأوضحت الوزارة أن أهم العمليات الزراعية خلال هذه الفترة تتضمن إضافة السماد العضوي، والاعتماد على الهجن والأصناف التي تتميز بقدرتها على تحمل الإصابة بالفيروسات ودرجات الحرارة المرتفعة.

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 

أسعار الجزر والفلفل

واستقرت أسعار الجزر بالعروش أو بدون عروش عند مستويات 10 و20 جنيها، وتراوحت أسعار الباذنجان من 3 إلى 9 جنيهات حسب النوع رومي أو أبيض أو بلدي، وفي المقابل سجل الفلفل الرومي تراجعا ملحوظا ليتراوح من 4 إلى 9 جنيهات، والفلفل الحامي من 6 إلى 9 جنيهات، والفلفل الألوان من 20 إلى 35 جنيها.

أسعار الخضار اليوم بالكيلو

وجاءت باقي أسعار الخضار اليوم بالكيلو في سوق العبور كالتالي:

• الملوخية: من 5 إلى 6 جنيهات.

• الخيار البلدي: من 6 إلى 10 جنيهات.

• البامية: من 28 إلى 40 جنيها.

• القلقاس: من 10 إلى 14 جنيها.

• البطاطا: من 6 إلى 12 جنيها.

• الثوم: من 25 إلى 45 جنيها.

• البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات.

• القثاء: من 7 إلى 9 جنيهات.

• ورق العنب: من 20 إلى 55 جنيها.

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 

أسعار الزيتون في سوق العبور

وتختلف أسعار الزيتون في سوق العبور باختلاف أنواعه كالتالي:

• الزيتون التفاحي: من 45 إلى 60 جنيها.

• زيتون بيكول ومنزيل: من 20 إلى 35 جنيها.

• زيتون عزيز لكويد: من 35 إلى 40 جنيها.

• زيتون دولسي وعاص: من 20 إلى 35 جنيها.

• زيتون عجيزي وشملالي: من 20 إلى 35 جنيها.

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 

أسعار الفاكهة اليوم

استقرت أسعار الفاكهة اليوم بدون تسجيل أس تغيرات سعرية كبيرة ملحوظة، عدا الليمون البلدي والذي تراجع ليتراوح اليوم من 15 إلى 25 جنيها للكيلو، بينما تراوح العنب البناتي من 23 إلى 37 جنيها، والتفاح المصري من 35 إلى 70 جنيها، كما تفاوتت أسعار البلح من 25 إلى 70 جنيها حسب النوع.

ويغزو التين البرشومي الأسواق الجمل والتجزئة بأسعار تتراوح من 20 إلى 35 جنيها، كما تنتشر المانجو بأسعار مختلفة تختلف باختلاف النوع والجودة، حيث يبدأ سعر الكيلو من 40 جنيها للمانجو الزبدية والبلدي والسكري، ويصل إلى 150 جنيها للمانجو العويس والفص، كما تراوحت أسعار الكمثرى من 35 إلى 70 جنيها حسب نوعها ثلاجة أو خشابي.

أسعار السمك اليوم الخميس

شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 13-8-2026 في مصر، استقرارا بحسب تجار أسماك لـ “جريدة المال”، وتراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيها، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا.

أسعار السمك البلطي

وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه _ بحسب المنطقة _ وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، وتراوحت المكرونة السويسى بين 100 و170 جنيها للمستهلك.

أسعار سمك البوري

ودارت أسعار سمك البورى حول 175 و250 جنيها، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

وبلغت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البورى بين 100 و240 جنيه، ودارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.

وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيها، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 25 و400 جنيه، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و145 جنيها.

أسعار الأسماك المجمدة في مصر

وجاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.

ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.

ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 250 جنيها، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.

أسعار الأسماك في مصر اليوم

وسجلت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 250 و1000 جنيه، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار اللحوم المفروم البقري والجملي والبوفتيك اليوم الخميس

تفاوتت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم الخميس13-8-2026 لتتدرج أسعار المكعبات البقري ما بين 320 إلي 370 جنيهًا،و البرجر الفاخر 360 و الكفتة البقري و السجق 290 والمفروم البقري 300 جنيهًا و الحواوشي البلدي 150 جنيها والكبدة البقري 370 والبوفتيك البلدي 380 بمنافذ وزارة الزراعة .

أسعار اللحوم

وأكد التجار أن أسعار الكبدة الجاموسي 370 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ المتحركة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز بـ200 جنيها، والكفتة السيخ 200 جنيهًا،.

وأكد التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز “آمان”وسلاسل “وطنية” و”سوبر توفير” سجلت 280 جنيهًا للمفروم ،واللحوم “المكعبات” 260 جنيها وبمنافذ وزارة التموين بلغت اللحوم 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا واللحم الجملي 320 جنيها.

أسعار اللحوم اليوم

وقال التجار أن سعر كيلو الإسكالوب في الهيبر ماركت 500 جنيها والسمانة البلدية 500 جنيهات،والفخدة 500 والكفتة و كفتة داود باشا 380 والإنتركوت البلدي 500 والمكعبات بالدسم 420 والمكعبات المميزة ب500 جنيهًا، وكباب الحلة 500 جنيهًا والمفروم بالدسم 400 والمفروم بدون دسم 450 جنيها.

وكشف التجار أن سعر لحوم الجمال”القاعود” و المفروم الكندوز 420 جنيه، والكبدة الجملية 500 جنيه، ولحوم الماعز 480 جنيهًا، والضاني البلدي 460 جنيها ولحوم السن 500 جنيه ولحوم الكندوز 420 إلي 460 جنيها حسب نسبة الدهن.

أسعار اللحوم الحمراء

وأكد التجار أن سعر اللحوم البرازيلي 300 جنيهًا، ولحوم الموزة المجمدة 365 جنيها والمفروم البلدي 290 ،والسجق المخصوص 230 جنيهًا، والكبدة المجمدة 200 جنيها واللحوم الجاموسي الهندي 300 والبتلو المستورد 300 ولحوم الرأس البلدي 220 جنيها، والدهن البقري 210 جنيهات للكيلو.

ونبه التجار إلي أن سعر كيلو الجاموسي الحي تأرجحت ما بين 150 و170 جنيهًا، واللحوم المستوردة الحي 200والبقري القائم 180 إلي 205 جنيهًا، واللحوم المذبوحة 340، والبقرة الوالدة 80 ألف جنيه والجاموسة 80 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390، والجملي 240.

وقال التجار سعر الضاني البرقي 540 جنيهًا للكيلو، والبقري 450 إلي 480 جنيهًا والضاني البلدي 460 جنيها في محال الجزارة.

أسعار اللحوم البلدية

وأشار التجار إلي أن سعر كيلو الحية للماشية المستوردة تراوحت ما بين 200 و205 جنيه للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.

ونوه التجار إلي أن سعر البقرة الوالدة يبدأ من 75 ألف جنيه،والجاموسة 85 آلاف جنيه، والغنم الصغيرة تبدأ من 12000 جنيه، والأبقار المتوسطة 40 ألف جنيه علي الأقل.

وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو في المنافذ

أسعار اللحوم في المنافذ المتحركة: 320 جنيهًا

أسعار الضاني بالمنافذ الإستهلاكية: 370 جنيهًا

أسعار اللحوم المفروم البلدي في محلات الجزارة: 300 جنيهًا

أسعار اللحوم البلدية بمحال الجزارة: 480 جنيه للكيلو في المتوسط

أسعار الكفتة و السجق أو البرجر : 250 جنيهًا

أسعار المفروم الكندوز : 300 جنيهًا

أسعار السجق المستورد :250 جنيهًا للكيلو

أسعار الكبدة البرازيلي: 200 جنيهًا

أسعار الكبدة البقري البلدي:500 جنيها

أسعار البتلو البلدي : 800 جنيه للكيلو

أسعار البتلو المستورد: 300 جنيهًا

أسعار المكعبات البلدية : 420 جنيهًا

أسعار المكعبات بدون دسم:480 جنيها

أسعار الكتف الضاني الإسترالي: 300 جنيهًا

أسعار الضاني البرقي: 540 جنيهًا

أسعار الدهن الجملي و البقري: 150 إلي 200 جنيه

لحمة الرأس: 200 جنيهًا