استقرار أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم السبت 8 نوفمبر 2025
استقرار أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم السبت 8 نوفمبر 2025
صفاء مصطفى الكنانة نيوز
شهدت أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن المصرية اليوم السبت 8 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي بعد عدة أيام من التقلبات الطفيفة في السوق المحلي. حيث سجلت أسعار البيض الأبيض ما بين 116 و123 جنيها كرتونة التي تحتوي على 30 بيضة، في حين تراوح سعر البيض الأحمر بين 120 و125 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد تراوح سعره بين 123 و127 جنيهًا للكرتونة. (vetogate.com)
ويُعزى هذا الاستقرار إلى التوازن بين العرض والطلب في السوق، إذ أفاد تجار الدواجن بأن المعروض من المزارع المحلية كافٍ لتغطية الطلب اليومي، مع مراعاة المستهلكين ومحدودية عمليات الاستيراد الخارجية في هذه الفترة.
كما أوضح الخبراء أن سعر كرتونة البيض مازال متأثرًا بعوامل عدة، أبرزها أسعار الأعلاف العالمية، وتكاليف النقل والطاقة، إضافة إلى موسم الطلب على المنتجات الغذائية قبل فترة الإجازات، ما يجعل السوق حذرًا من أي تقلبات مفاجئة.
وأشار مسؤول في بورصة الدواجن إلى أن الأسواق المحلية تشهد حالة من الهدوء، مع توقعات بأن تستمر الأسعار في حالة استقرار خلال الأسبوع الجاري، ما لم تحدث تغييرات في الأسعار العالمية للأعلاف أو أي أحداث طارئة تؤثر على الإنتاج المحلي.
يبقى البيض أحد المنتجات الأساسية التي تتابعها الأسر يوميًا، نظراً لأهمية دوره في التغذية اليومية، ويُعد استقرار أسعاره مؤشرًا إيجابيًا للسوق وراحة للمستهلكين خلال الفترة الحالية.
