استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية اليوم الاثنين 5 يناير

استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية اليوم الاثنين 5 يناير

صفاء مصطفى الكنانة نيوز 

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الاثنين 5 يناير، حالة من الاستقرار النسبي مع بداية التعاملات، وسط توازن بين المعروض والطلب، واستمرار المتابعة اليومية من المواطنين نظرًا لأهمية هذه السلع في الاستهلاك اليومي للأسر.

وبحسب متوسطات الأسعار المتداولة، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة وتكلفة النقل وهوامش الربح. أما الفراخ الساسو فقد سجلت في المزارع أسعارًا تراوحت بين 88 و89 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى المستهلك بنحو 105 إلى 110 جنيهات للكيلو.

وفيما يتعلق بأنواع الدواجن الأخرى، استقرت أسعار البط لتتراوح بين 100 و130 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والنوع، بينما سجل الديك الرومي أسعارًا تراوحت بين 120 و135 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية.

وعلى مستوى الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 14 و14.5 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت الساسو أسعارًا تتراوح بين 8 و10 جنيهات، مع اختلاف السعر بحسب الشركة والعمر.

أما أسعار البيض، فقد واصلت استقرارها في الأسواق، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 140 إلى 142 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 145 إلى 146 جنيهًا، في حين وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى نحو 150 جنيهًا. وسجل متوسط سعر البيضة الواحدة ما بين 5 و5.5 جنيهات، باختلاف النوع.

ويرجع هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض إلى توافر الإنتاج المحلي بشكل كافٍ، إلى جانب انتظام عمليات التربية والتسويق، رغم استمرار تأثر السوق بتكلفة الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، التي تظل من أبرز العوامل المؤثرة في تحديد الأسعار.

ويرى متعاملون في سوق الدواجن أن الأسعار الحالية تعكس حالة من التوازن، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في تكاليف الإنتاج أو معدلات الطلب، خاصة مع اقتراب مواسم تشهد زيادة في الاستهلاك.

ويُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بشكل دوري، نظرًا لاختلافها من منطقة إلى أخرى، مع التأكيد على أن الدواجن والبيض يظلان من السلع الأساسية التي تحظى بطلب مستمر داخل السوق المصرية.