انخفاض الجمبري 25 جنيها وارتفاع البلطي والكابوريا سعر السمك اليوم الأربعاء 2026/2/4

بقلم د. نجلاء كثير

انخفاض الجمبري 25 جنيها وارتفاع البلطي والكابوريا سعر السمك اليوم الأربعاء 2026/2/4

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026، تباينًا ملحوظًا، وذلك وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك، أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية.

أسماك المياه العذبة

البلطي الممتاز: بين 64 و68 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن سعره السابق.

 

البلطي المتوسط: بين 58 و62 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن سعره السابق.

 

البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.

 

قشر البياض: بين 190 و290 جنيها، بانخفاض 10 جنيهات عن سعره السابق.

 

البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.

 

الثعابين: بين 100 و600 جنيه للكيلو.

 

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق.

 

المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.

 

السبيط: بين 250 و400 جنيه للكيلو.

 

سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.

 

سمك حدادي: بين 30 و50 جنيهًا.

 

المرجان المجمد: بين 30 و60 جنيهًا.

الكابوريا والمرجان والبربون

الكابوريا: بين 50 و180 جنيهًا، بارتفاع 20 جنيها عن سعره السابق.

 

المرجان وسط: من 100 إلى 170 جنيهًا.

 

البربون وسط: بين 160 و240 جنيهًا.

 

البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.

 

أسعار الجمبري اليوم

الجمبري الجامبو: بين 975 و1175 جنيها، بانخفاض 25 جنيها عن سعره السابق.

 

الجمبري الممتاز: من 850 إلى 950 جنيهًا.

 

الجمبري الحجم الوسط: بين 725 و825 جنيه.

 

الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا.

 

الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيه للكيلو.

 

أسعار البوري والسردين والماكريل

البوري الكبير: من 180 إلى 240 جنيها.

 

البوري الوسط: بين 100 و160 جنيهًا.

 

السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا.

 

الماكريل المجمد: بين 120 و200 جنيه للكيلو.