انخفاض سعر البلطي وأسعار متباينة للأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور

انخفاض سعر البلطي وأسعار متباينة للأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور

صفاء مصطفى الكنانة نيوز 

شهد سوق العبور لتجارة الجملة اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025، تغيّرات ملحوظة في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث سجل البلطي انخفاضًا، بينما تفاوتت أسعار أصناف أخرى بين ارتفاع وانخفاض طفيف بحسب التوريدات ووفرة الكميات.

أبرز التغيرات في الأسعار

البلطي: سجل انخفاضًا ملحوظًا حيث تراوح سعر الكيلو بين 55 إلى 65 جنيهًا، مقابل أسعار أعلى الأسبوع الماضي، نتيجة زيادة المعروض من المزارع السمكية المحلية.

البوري: حافظ على استقراره تقريبًا عند 75 إلى 90 جنيهًا للكيلو، مع تباين بسيط حسب حجم السمك وجودته.

السردين: سجل سعر الكيلو نحو 18 إلى 25 جنيهًا، مع وفرة نسبية من المنتج المحلي.

الجمبري: تراوح سعر الكيلو بين 150 إلى 250 جنيهًا حسب النوع والمصدر، مع ارتفاع طفيف مقارنة بالأيام الماضية نتيجة الطلب المرتفع من المطاعم والفنادق.

الكابوريا والسلطعون: استقرت الأسعار نسبيًا عند 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض محدود للكميات الصغيرة المتوفرة.

أسباب التغيرات

أوضح تجار سوق العبور أن انخفاض سعر البلطي يعود إلى زيادة المعروض من المزارع السمكية وتدفق الكميات إلى السوق، بينما شهدت بعض الأصناف البحرية الأخرى ارتفاعًا طفيفًا نتيجة الطلب الموسمي وقلة الكميات المستوردة.

تأثير التغيّرات على المستهلك

يتيح انخفاض أسعار البلطي للمستهلك فرصة لشراء كميات أكبر بأسعار مناسبة، بينما ينصح الخبراء بمراقبة أسعار الأصناف الأخرى مثل الجمبري والكابوريا لتفادي أي زيادات مفاجئة خلال الأيام المقبلة.

توصيات للشراء

أكدت مصادر في السوق على أهمية الشراء من محلات موثوقة لضمان جودة الأسماك والمأكولات البحرية، مشيرة إلى أن الفروق بين البيع بالجملة والبيع بالتجزئة قد تصل إلى 5–10 جنيهات للكيلو حسب النوع والحجم.