تعرف على أسعار الخضروات والدواجن والأسماك واللحوم اليوم في الأسواق المصرية

تعرف على أسعار الخضروات والدواجن والأسماك واللحوم اليوم في الأسواق المصرية

صفاء مصطفى 

أسعار الخضروات اليوم.. تراجع الليمون وارتفاع البطاطس والكوسة في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 3 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا، حيث انخفضت أسعار الليمون بنحو 10 جنيهات، بينما ارتفعت أسعار عدد من الأصناف، أبرزها البطاطس والكوسة والفلفل والباذنجان.

وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:

الطماطم: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.

البطاطس: من 15 إلى 21 جنيهًا.

البصل الأبيض: من 8 إلى 11 جنيهًا.

البصل الأحمر: من 5 إلى 8 جنيهات.

الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا.

الخيار: من 8 إلى 12 جنيهًا.

الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا.

البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.

الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات.

الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا.

الليمون البلدي: من 10 إلى 40 جنيهًا بعد تراجعه 10 جنيهات.

الليمون الأضاليا: من 10 إلى 30 جنيهًا بعد انخفاضه 10 جنيهات.

ويُعد سوق العبور من أبرز الأسواق المرجعية لأسعار الخضروات في مصر، إذ تنعكس تحركاته بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك في مختلف المحافظات.

 

ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. والبلدي تتراجع بشكل طفيف

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 3 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا، حيث ارتفع سعر الفراخ البيضاء للمستهلك بنحو 5 جنيهات، فيما سجلت الفراخ البلدي تراجعًا طفيفًا، وفق أحدث بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية للأسعار.

وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:

الفراخ البيضاء للمستهلك: متوسط 79 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 62 و120 جنيهًا.

الفراخ البيضاء في البورصة: 59 جنيهًا للكيلو.

الفراخ البلدي للمستهلك: متوسط 116 جنيهًا للكيلو.

الفراخ البلدي في المزرعة: بين 83 و84 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت أسعار بعض منتجات الدواجن:

البانيه: 250 جنيهًا للكيلو.

الدبابيس: 184 جنيهًا للكيلو.

الأوراك المخلية: 250 جنيهًا للكيلو.

الشيش طاووق: 343 جنيهًا للكيلو.

ويأتي هذا التباين في الأسعار بالتزامن مع استمرار حركة العرض والطلب في الأسواق، وسط متابعة يومية لتغيرات أسعار الدواجن ومشتقاتها.

 

أسعار اللحوم اليوم.. تراجع الكندوز والبتلو واستقرار الضاني بالعظم

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 3 أغسطس 2026، تراجعًا ملحوظًا في معظم الأصناف، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فيما سجل اللحم الضاني بالعظم ارتفاعًا طفيفًا.

وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:

اللحم الضاني الصافي: متوسط 466 جنيهًا للكيلو.

اللحم الضاني بالعظم: متوسط 424 جنيهًا للكيلو.

اللحم البتلو الصافي: متوسط 447 جنيهًا للكيلو.

اللحم البتلو بالعظم: متوسط 405 جنيهات للكيلو.

اللحم الكندوز كبير السن: متوسط 360 جنيهًا للكيلو.

اللحم الكندوز صغير السن: متوسط 445 جنيهًا للكيلو.

اللحم الكندوز متوسط السن: متوسط 419 جنيهًا للكيلو.

وأظهرت البيانات انخفاض أسعار معظم أنواع اللحوم، خاصة البتلو والكندوز، بينما ارتفع سعر اللحم الضاني بالعظم بشكل طفيف مقارنة بالتعاملات السابقة، وسط متابعة مستمرة لتحركات الأسعار في الأسواق المحلية.

 

أسعار السمك اليوم.. ارتفاع البلطي الأسواني وتباين الأسعار في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 3 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا، حيث ارتفع سعر البلطي الأسواني بنحو 20 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف أسعار عدد من الأصناف الأخرى.

وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:

البلطي الممتاز: من 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو.

البلطي المتوسط: من 67 إلى 71 جنيهًا.

البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه.

قشر البياض: من 200 إلى 320 جنيهًا.

البياض البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.

المكرونة السويسي: من 80 إلى 160 جنيهًا.

السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا.

الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه.

الجمبري الممتاز: من 850 إلى 950 جنيهًا.

الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه.

البوري الكبير: من 150 إلى 200 جنيه.

البوري الوسط: من 100 إلى 140 جنيهًا.

الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا.

السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.

ويواصل سوق الأسماك تسجيل تحركات متباينة في الأسعار، وفقًا لمعدلات العرض والطلب، مع استمرار متابعة الأسواق المحلية لتطورات الأسعار اليومية.