جهاز الإحصاء يعلن ارتفاع إنتاج لحوم الدواجن في مصر بنسبة 11% خلال العام الماضي
جهاز الإحصاء يعلن ارتفاع إنتاج لحوم الدواجن في مصر بنسبة 11% خلال العام الماضي
صفاء مصطفى الكنانة نيوز
أظهر التقرير السنوي الصادر اليوم عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ارتفاعاً على صعيد الإنتاج المحلي من لحوم الطيور والدواجن خلال عام 2024، حيث بلغ إجمالي الكمية المُنتَجة نحو 2.4 مليون طن (وزن قائم) مقارنة بـ 2.2 مليون طن في عام 2023، بزيادة نسبتها 11.0 ٪.
كما أفاد الجهاز بأن عدد رؤوس الماشية الحية (أبقار-جاموس-أغنام-ماعز-جِمال) ارتفع إلى 8.1 مليون رأس عام 2024، مقابل 7.6 مليون في 2023، بنمو قدره 6.7 ٪.
وفيما يتعلق بالذبح والإنتاج، فقد سجل إجمالي الأعداد المذبوحة من رؤوس الماشية 4.4 مليون رأس في العام ذاته، مقابل 4.2 مليون رأس خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 3.6 ٪.
وبالنسبة لحوم الماشية من المذبوحات، فقد بلغ حجمها 754 ألف طن عام 2024، مقارنة بـ 650 ألف طن في 2023، بارتفاع قدره 16.0 ٪.
ويُعَدّ هذا الأداء زيادة مهمة في قطاع الثروة الحيوانية والدواجن، التابع لقطاع الزراعة والصناعات الغذائية، ما يعكس تحسّناً في قدرات الإنتاج المحلي ومجهودات الدولة في تحسين السلالات وتوسيع قاعدة الإنتاج. ويُشير المحللون إلى أن ارتفاع إنتاج الدواجن يعزز من أمن مصر الغذائي ويوفّر حوافز للقطاع الخاص للعمل في مرافق تربية وإنتاج اللحوم البيضاء.
مع ذلك، فإنه رغم هذا النمو، يبقى من المهم مراقبة اتجاهات الأسعار المحلية، تكاليف الأعلاف، وسعر صرف العملة الصعبة التي تؤثر على تكلفة الإنتاج، إلى جانب معدلات الاستهلاك المحلي والتصدير، في إطار مسار نمو مستدام.
وقالت جهات مختصة إن تحسين البنية التحتية للمزارع، وتطوير منظومة الذبح والتعبئة والتغليف، ودمج التكنولوجيات الحديثة في القطاع، كلها عوامل ساهمت في تحقيق النمو المسجّل، وإن كانت التحديات – مثل ارتفاع تكاليف الطاقة والأسمدة وقلة بعض المردود التصديري – ما تزال قائمة.
وبهذا الإحاط، يظهر أن العام 2024 سجل تقدّماً لافتاً في إنتاج لحوم الطيور والدواجن في مصر، وهو مؤشر إيجابي بالنسبة للسياسات الزراعية والاقتصادية للدولة.
