سعر الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025

سعر الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025

صفاء مصطفى الكنانة نيوز 

تشهد أسواق الأسماك في مصر تباينًا في الأسعار بحسب النوع والحجم ومكان البيع (سوق الجملة مقابل التجزئة)، مع استمرار حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مقارنة بالفترات الماضية، رغم ضغوط ارتفاع تكاليف الإنتاج والتغذية. 

 أبرز أسعار الأسماك للمستهلك في الأسواق المصرية (تقريبية):

• كيلو السمك البلطي يتراوح حوالي 89 – 115 جنيها حسب الجودة والحجم. 

• السمك الفليه (بلطي فيليه) بين 180 – 250 جنيها للكيلو. 

• قشر البياض يتراوح بين 145 – 300 جنيهًا للكيلو حسب النوع والسوق. 

• السبيط والكاليماري (المأكولات البحرية) يتراوح بين 120 – 374 جنيها للكيلو. 

• سمك المكرونة السويسي/الخليجي حوالي 115 – 200 جنيها للكيلو. 

• الكابوريا (سرطان البحر) يقارب 150 – 151 جنيها للكيلو. 

• المرجان (وسط) نحو 126 جنيهًا للكيلو. 

 ملاحظات حول السعر:

• الأسعار قد تختلف من سوق لآخر ومن محافظة إلى أخرى، كما تميل أسعار التجزئة للمستهلك إلى أن تكون أعلى من أسعار جملة سوق العبور. 

• بعض الأنواع من المأكولات البحرية مثل السبيط تعتبر أعلى سعراً نظرًا لندرتها وطبيعة صيدها. 

• ارتفاع تكلفة الأعلاف وأسعار الطاقة يؤثر على مستوى أسعار الأسماك في السوق المحلية. 

 خلفية اقتصادية:

على الرغم من تعرض سوق الأسماك لضغوط تضخمية في فترات سابقة، إلا أن الأسعار ظلت مستقرة نسبيا خلال الشهور الأخيرة، مع اختلافات طفيفة في بعض الأنواع، بينما تعمل الحكومة على متابعة الأسواق ومحاولة التوازن بين العرض والطلب.