بقلم د. نجلاء كثير

أسعار الأرز اليوم الأربعاء 4-2-2026 تبدأ بـ 16 جنيها

يشهد السوق تشهد استقرارًا ملحوظًا في أسعار سلعة الأرز ، بفضل وفرة المعروض وتوازن حركة العرض والطلب، ما يمنح المستهلكين القدرة على شراء احتياجاتهم.

سعر الأرز الشعير 

أسعار الأرز الشعير عريض الحبة: 18.100 جنيه للطن

أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة: 17.200 جنيه للطن

سعر الأرز الابيض 

أسعار الأرز الأبيض عريض الحبة: 25.100 جنيه للطن

أسعار الأرز الأبيض رفيع الحبة: 24.200 جنيه للطن

أسعار الأرز البلدي عريض الحبة (كسر 5%): 15.100 جنيه للطن

أسعار الأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): 14.200 جنيه للطن.

الأرز الشعير العريض: 17.5 – 18 جنيهًا للكيلو

الأرز الشعير الرفيع: 16 – 18 جنيهًا للكيلو

الأرز الأبيض العريض: 27 – 29 جنيهًا للكيلو

الأرز الأبيض الرفيع: 25 – 26 جنيهًا للكيلو

وكان الدكتور بسيوني أبو زيد رئيس قسم الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أكد أن مصر نجحت في إنتاج أصناف من الأرز ذكية تحت ظروف التغيرات المناخية تعطي محصولا مرتفعا.

وأشار إلى أن متوسط إنتاجية الفدان ما بين 3.5 طن للفدان، و4 أطنان للفدان ليصل إجمالي إنتاج الأرز في مصر من 4.8 مليون طن إلى 5.2 مليون طن أرز شعير، ينتج أرزًا أبيض بنحو 3.5 مليون طن بما يحقق اكتفاء ذاتي ويوجد كميات فائضة تصل إلى 200 ألف طن.