تصفح التصنيف
قسم المطبخ
مطبخ الكنانة الرقاق باللبن الرائب
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
الرقاق باللبن الرائب
المقادير
1/2 كيلو دقيق - 1 كوب لبن رائب - 1/2 كوب سمنة - 1 معلقة بيكنج بودر - 1 كوب ماء - 1 معلقة كبيرة سكر - رشة ملح - 1/2 كوب جبنة قريش مالحة…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة العريكة الجنوبية
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
العريكة الجنوبية
المقادير
3 كوب دقيق قمح - 1 كوب ماء - 1/ 4 كوب زيت - 1/4 معلقة صغيرة ملح
مقادير العريكة
5 تمر منزوع النواة - 1/2 كوب عسل - 1/2 كوب…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة البيض بالقاورما
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
البيض بالقاورما
المقادير
1/4 كيلو لحم ضأنى مفروم - 70 جرام دهن ضأنى مفروم - 8 بيضات - 2 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صفيرة فلفل اسود - 1/2 معلقة…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة سجق لبناني بدبس الرمان
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
سجق لبناني بدبس الرمان
المقادير
1 كيلو سجق - 1 طماطم صغيرة مفرومة ناعم - بصلة - 2 معلقة كبيرة دبس رمان - كزبرة بالثوم مقليه حسب الرغبة - صنوبر حسب الرغبة - كيس بهارات…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة صينية باذنجان بالكريمة
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
صينية باذنجان بالكريمة
المقادير
2 حبة باذنجان شرائح مقلية - 2 قطعة صدور دجاج - بصل مفروم - 2 حبة جزر مبشور - فلفل رومى اخضر مقطع - 2 كوب كريمة - 1 كوب جبنة بارمبزان - ملح…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة صينية البرجر المشوى في الفرن
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
صينية البرجر المشوى في الفرن
المقادير
1 كيلو لحمة مفرومة خالية من الدهون - 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة - 1 كوب مشروم مقطع شرائح - 3/4 كوب بقسماط - 10 شرائح جبنة شيدر -…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة سلطة فاصولياء والأناناس المشوى
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
سلطة فاصولياء والأناناس المشوى
المقادير
1/2 كيلو فاصولياء مسلوقة - 350 جرام حبات ذرة - 400 جرام أناناس - عودين كرفس - فص ثوم - 1 حبة فلفل حار - 1 حبة فلفل احمر مشوي - بصل…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة سمان مشوى بدبس الرمان
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
سمان مشوى بدبس الرمان
المقادير
4 وحدات سمان مغسولين ومفتوح من الظهر ومفرود - ماء بصل - ثوم مفروم - 2 معلقة كبيرة دبس الرومان - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة سماق…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة تتبيلة ريش اللحم المشوية مع السماق
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
تتبيلة ريش اللحم المشوية مع السماق
المقادير
2 كيلو ريش لحم - بصلة كبيرة - 1 ملعقة صغيرة سماق - ملح وفلفل - 1/2 كوب زيت زيتون
الطريقة
يفرم البصل مع الملح…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...
مطبخ الكنانة سمك بالكريمة والزعفران
بقلم .مريم وجدى
نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل
سمك بالكريمة والزعفران
المقادير
1/2 كيلو سمك فيليه هامور مقطع - 1 كوب كريمة طبخ - 1 بصلة مفرومة خشن - 1 ملعقة صغيرة زعفران - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...