تصفح التصنيف

قسم المطبخ

مطبخ الكنانة وطريقة عمل منين بالعجوة

كتبت/لميس سعد. المقادير: نصف كيلو دقيق. رشة ملح. نصف معلقة كبيرة خميرة فورية. 1كوب سمنة سايحة . نصف معلقة كبيرة سكر. نصف كوب قشطة أو زبادى أو لبن رايب للعجن حسب الرغبة أو المتوفر. ربع كوب ماء دافي. للحشوة: عجوة أو ملبن حسب…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة الشكلمة

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل الشكلمة  المقادير 250جم سكر بودرة  350جم جوز هند  6 بياض بيض   فانليا  1/3 كوب زبدة مذابة  للتزين  زبيب  لوز  كريز  طريقة التحضير  فى العجان نضع بياض البيض ونضربه جيد…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة صـــــــوص الرانـــــــــش

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل صـــــــوص الرانـــــــــش  المقادير : - كوب مايونيز  - كوب زبادي - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ٢ ملعقة صغيرة شبت - ملعقة صغيرة بقدونس مفروم - ملعقة صغيرة بصل…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة دجاج كنتاكي “كريسبي “

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل دجاج كنتاكي "كريسبي " كيلو ونصف صدر دجاج مقادير الخلطه 1 ك دقيق 2 بيض 2 فص ثوم مبشور 1 ك حليب ملعقة صغيرة كارى 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة يخنة البطاطس باللحمة

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل يخنة البطاطس باللحمة  المقادير : -٢حبة البطاطس (مقطعة مكعبات متوسطة) -١حبة جزر (كبير الحجم / مقطع دوائر) -٢كوب ماء  - ٥٠٠ غراماً فيليه اللحم (مقطع مكعبات) -معلقة…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة اسكالوب الدجاج

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل اسكالوب الدجاج المقادير: ٣ صدر دجاج, مقطع بالعرض الى شرائح متوسطة السماكة ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١ كوب زيت نباتي للقلي ٢ فص ثوم مهروس ١⁄٤ ملعقة صغيره قرنفل, ناعم ١⁄٤…
اقرأ أكثر...

فرختك الذ وأحلى مع وصفات مطبخ الكنانة

كتبت مريم وجدى  ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطرق مختلفة ووصفات جديدة لافضل طرق طهى الدجاج سلق الفراخ  نجيب بصلة مبشورة ناعم وعليها رشة ملح وفلفل اسمر وتوابل فراخ وندعك البصلة ناخد من البصلة حوالى معلقة صغيرة بطبق على جمب وباقى البصلة…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة جوانح الدجاج المشوية

كتبت مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل  جوانح الدجاج المشوية المقادير 1 كيلو من جوانح الدجاج النظيفة. 0,5 ملعقة من مسحوق القرفة. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم. 0,5 ملعقة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة من…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة كفتة بالفرن

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل  الكفتة في الفرن  المكونات كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة، ويجب تصفيتها من الماء. بقدونس مفروم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. بهارات كفتة. رشّة جوزة الطيب. ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

مطبخ الكنانة فطائر بالجبنة للمدرسة

كتبت .مريم وجدى ونجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل فطائر بالجبنة المقادير كيلو لبن رايب ويصفي من الشرش (بيعطي حوالى كوبين) أو لبن عادى أو زبادى  ويذاب معه كوب الاربع سكر معلقتين كبار خميرة  نصف باكو باكنج بودر نصف م ص ملح…
اقرأ أكثر...