صعدت أسعار اللحوم الكندوز والقائم اليوم الثلاثاء 20-10-2026 في المنافذ الإستهلاكية ومحال الجزارة؛بسبب تحرك الدولار حيث سجل سعر البقري ما بين 300 إلي 350 جنيهًا للكيلو في المنافذ التابعة للجهات الحكومية، مثل وزارة الزراعة والتموين ومنافذ الجهات السيادية، بينما سجل في محلات الجزارة والسلاسل التجارية مستويات تتدرج ما بين 400 و500 جنيه حسب القطعية ونسبة الدسم.

أسعار اللحوم في المنافذ

وأضاف التجار أن أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة وجهاز “آمان” وسلاسل “وطنية” و”سوبر توفير” شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكبدة الكندوز والجاموسي 350 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ الثابتة والمتحركة 360 جنيهًا، بينما سجلت أسعار اللحوم الضاني بين 350 إلي 370 جنيهًا، واللحوم الجملي 320 جنيهًا.

وأكد التجار أن أسعار المصنعات بالمنافذ بلغت 220 جنيهًا لكفتة الأرز، و250 جنيهًا لكفتة السيخ والبرجر أوالبقري أوالسجق، فيما سجلت أسعار المصنعات المخصوصة مثل البرجر والسجق بالمنافذ ما بين 300 و350 جنيهًا، وسجلت لحمة الرأس البلدية 180 إلى 200 جنيه، والكرشة 80 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في محال الجزارة

وفيما يتعلق بمحلات الجزارة والهايبر ماركت، ذكر التجار أن سعر كيلو الإسكالوب والسمانة والفخدة سجل 570 جنيهًا، والإنتركوت واللحوم السن تراوح ما بين 425 إلي 470 جنيهًا، والموزة البلدية وكباب الحلة 500 جنيه، بينما سجل الكندوز بدون دسم 470 جنيهًا، والمكعبات بالدسم 405 جنيهات، والمفروم دون دسم 450 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفلتو 600 جنيه والبوفتيك 550 جنيهًا.

وأكد التجار أن أسعار اللحوم الضانية والجملية بالجزارة بلغ 440 إلى 550 جنيهًا للضاني البلدي والبرقي، بينما سجلت لحوم الماعز بين 380 إلي 520 جنيهًا، وسجلت الكبدة البلدي 500 جنيه، فيما تراوحت الكبدة الجملي والضاني بين 700 و750 جنيهًا، وسجل البتلو الجاموسي البلدي 800 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم المجمدة

وعلى صعيد اللحوم المجمدة والمستوردة، قال التجار إن أسعار اللحوم الحمراء المجمدة /البرازيلي 320 للكيلو، والمفروم المستورد 300 جنيه، والكبدة البرازيلي 200 جنيه، والسجق المجمد 270 جنيهًا، بينما بلغت لحوم الموزة البرازيلية 365 جنيهًا، والبتلو النيوزيلندي والجاموسي المجمد 320 جنيها، والكتف الضاني الأسترالي 320 جنيها.

وفي سوق الماشية واللحوم القائمة (الحي)، سجل سعر كيلو الجاموسي الحي ما بين 150 و165 جنيهًا، والبقري الحي 180 جنيهًا، والضاني الحي 250 جنيهًا، والجملي 240 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الماشية المستوردة القائمة (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) ما بين 190 إلي 200 جنيه.

أسعار الضاني والجملي والقائم

وكشف التجار أن أسعار الأغنام الصغيرة تبدأ من 12 ألف جنيه للرأس، والأبقار المتوسطة تبدأ من 45 ألف جنيه، بينما تراوحت أسعار الأبقار والجاموس الأمهات (الوالدة) عند مستوى 80 ألف جنيه للرأس.

قائمة بأبرز أسعار الأصناف المتداولة اليوم للكيلو:

الكندوز (البقري ) بالمنافذ: 320 إلي 350 جنيهًا.

الكندوز بالجزارة والهايبر: 400 إلي 450 جنيهًا.

الكبدة البلدي: 500 جنيه.

الكبدة أوالمفروم المجمد: 200 إلي 300 جنيهًا.

الضاني البلدي والبرقي: 470 إلي 550 جنيهًا.

الفلتو والبوفتيك: 550 إلي 600 جنيه.

لحمة الرأس والكرشة: 80 إلي 200 جنيه.

اللحم القائم (البقري والجاموسي): 150 إلي 180 جنيهًا.

المجمد والكبدة ومكعبات (البرازيلي ) :200 إلي 320 جنيها.

أسعار السمك اليوم الثلاثاء

استقرت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 20-10-2026 في مصر، بحسب تجار أسماك لـ “جريدة المال”، ويسجل إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو 2.2 مليون طن سنويًا، من بينها مليون و571 ألف طن من الاستزراع السمكي، ونحو 456 ألف طن من المصايد الطبيعية، بحسب تصريحات الدكتور صلاح مصيلحي رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

أسعار السمك البلطى

وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه _ بحسب المنطقة _ وبدأ الاستزراع السمكي في المياه البحرية عام 2015 بتوجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسي، وذلك للاستفادة من موقع مصر على البحرين الأبيض المتوسط والأحمر وخليجي العقبة والسويس، فضلا عن قناة السويس.

أسعار سمك البورى

ودارت أسعار سمك البورى حول 175 و250 جنيها، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، ونجحت مصر فى تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تتراوح بين 92% و93.5% بفضل التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، وبلغ كيلو السبيط 250 جنيها، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.

أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم

وبلغت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البورى بين 100 و240 جنيه، ودارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.

وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيها، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 25 و400 جنيه، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و145 جنيها.

أسعار الأسماك المجمدة فى مصر

وجاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا، وتراوحت المكرونة السويسى بين 100 و170 جنيها للمستهلك، وتراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيها، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا.

أسعار الأسماك فى مصر اليوم

وسجلت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 250 و1000 جنيه، ويعد الاستزراع السمكي هو المصدر الرئيسي للإنتاج، حيث يساهم بأكثر من 80% إلى 85% من إجمالي الإنتاج السمكي في الدولة (حوالي 1.6 مليون طن)، يليه المصادر الطبيعية: وتضم نهر النيل، والبحر الأبيض المتوسط، والبحر الأحمر، والبحيرات المصرية.

وتحتل مصر المركز الأول إفريقياً والسادس عالمياً في قطاع الاستزراع السمكي بفضل المشروعات القومية الكبرى مثل بركة غليون في كفر الشيخ، والتي تُعد من أكبر المدن السمكية في الشرق الأوسط وتعتمد على أحدث المعايير العالمية.

وتضم مشاريع الاستزراع مشروع شرق قناة السويس في محافظة الإسماعيلية ويضم آلاف الأحواض ومصانع الأعلاف والتغليف لدعم وتنمية سيناء، ومنطقة الديبة فى بورسعيد وتشمل مزارع سمكية ومفرخات لإنتاج الزريعة والجمبري.