سعر كرتونة البيض واللحوم والسمك اليوم الأربعاء 21-10-2026

واصلت أسعار اللحوم الكندوز والكفتة والبتلو الاستقرار اليوم الأربعاء 21-10-2026 في المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة؛سجل سعر الكيلو البلدي ما بين 300 إلي 350 جنيهًا للكيلو في المنافذ التابعة للجهات الحكومية، مثل وزارة الزراعة والتموين ومنافذ الوزارات السيادية، بينما بلغ في محال الجزارة والسلاسل التجارية مستويات تتدرج ما بين 400 و500 جنيه حسب القطعية ونسبة الدسم.

أسعار اللحوم في المنافذ

وأكد التجارأن أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة وجهاز “آمان” وسلاسل “وطنية” و”سوبر توفير” شهدت تذبذبا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكبدة البقري والجاموسي 350 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ الثابتة والمتنقلة 360 جنيهًا، بينما سجلت أسعار اللحم الضأن ما بين 350 إلي 370 جنيهًا، واللحوم الجملي 320 جنيهًا.

وأضاف التجار أن أسعار المصنعات بالمنافذ سجلت 220 جنيهًا مثل كفتة الأرز، و250 جنيهًا لكفتة السيخ أوالبرجر أوالبقري أوالسجق، فيما بلغت أسعار المصنعات المخصوصة كالبرجر والسجق بالمنافذ ما بين 300 و350 جنيهًا، وسجلت لحمة الرأس البلدية 180 إلى 200 جنيه، والكرشة 80 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في محال الجزارة

وفيما يتعلق بمحال الجزارة والهايبر ماركت، ذكر التجار أن سعر كيلو الإسكالوب والسمانة والفخدة سجل 570 جنيهًا، والإنتركوت واللحوم السن تأرجح ما بين 425 إلي 470 جنيهًا، والموزة البلدية وكباب الحلة 500 جنيه، بينما سجل الكندوز بدون دسم 470 جنيهًا، والمكعبات بالدسم 405 جنيهات، والمفروم دون دسم 450 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفلتو 600 جنيه والبوفتيك 550 جنيهًا.

وأضاف التجار أن أسعار اللحوم الضانية والجملية بالجزارة سجل 440 إلى 550 جنيهًا للضاني البلدي والبرقي، بينما سجلت لحوم الماعز بين 380 إلي 520 جنيهًا، وسجلت الكبدة البلدي 500 جنيه، فيما تراوحت الكبدة الجملي والضاني بين 700 و750 جنيهًا، وسجل البتلو الجاموسي البلدي 800 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم المجمدة

وعلى صعيد اللحوم المجمدة والمستوردة، قال التجارإن أسعار اللحوم البلدية المجمدة /البرازيلي 320 للكيلو، والمفروم المجمد 300 جنيه، والكبدة المجمدة 200 جنيه، والسجق البرازيلي 270 جنيهًا، بينما بلغت لحوم الموزة المستوردة 365 جنيهًا، والبتلو المجمدة والهندي المجمد 320 جنيها، والكتف الضاني المجمد 320 جنيها.

وفي سوق الماشية واللحوم القائمة (الحي) سجل سعر كيلو الجاموسي القائم ما بين 150 و165 جنيهًا، والبقري الحي 180 جنيهًا، والضاني البلدي 250 جنيهًا، والجملي 240 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الماشية المستوردة القائمة (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) ما بين 190 إلي 200 جنيه.

أسعار الضاني والجملي والقائم

وكشف التجار أن أسعار الأغنام الصغيرة الوزن تبدأ من 12 ألف جنيه للرأس، والأبقار المتوسطة تبدأ من 45 ألف جنيه، بينما تراوحت أسعار الأبقار والجاموس الأمهات (الوالدة) عند مستوى 80 ألف جنيه للرأس.

قائمة بأبرز أسعار الأصناف المتداولة اليوم للكيلو:

الكندوز (البلدي ) بالمنافذ: 320 إلي 350 جنيهًا.

الكندوز بالجزارة والهايبر ماركت : 400 إلي 450 جنيهًا.

الكبدة البلدي: 500 جنيه.

الكبدة والمفروم البرازيلي : 200 إلي 300 جنيهًا.

الضاني البلدي والبرقي: 470 إلي 550 جنيهًا.

الفلتو والبوفتيك: 550 إلي 600 جنيه.

لحمة الرأس والكرشة: 80 إلي 200 جنيه.

اللحم القائم (البقري والجاموسي): 150 إلي 180 جنيهًا.

المجمد والكبدة ومكعبات (البرازيلي ) :200 إلي 320 جنيها.