طبخات كنانية بيتزا

كتبت .مريم وجدى

 

ونجدد كل يوم مع مطبخ الكنانة

ونقدم اليوم البيتزا 

المقادير :

للعجين :

1 بيضة

2 ملاعق طعام من الحليب

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

قليل جدا من الملح

7-8 ملاعق طعام من الدقيق

نصف علبة من البيكنج بودر

للصلصة

1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

القليل من الماء الساخن

فلفل اسود

طريقة التحضير :

أولاً ، لإعداد عجينة البيتزا ،

نأخذ مكوناتنا في وعاء الخلط

ونعجن العجين.

 

ثم نقوم بتحضير صلصة البيتزا الخاصة بنا في وعاء آخر.

نأخذ العجينة في الصينيه ونفتحها باليد حسب حجم الصينيه .

 

 

نضع الصلصة عليها ونوزعها فوق العجين.

ثم نضع جبنة الشيدر التي قطعناها ونرشها بشرائح النقانق والفلفل الأخضر وبعض الطماطم.

 

نرش مرة أخرى شريحة شيدر من الفلفل والطماطم ، ونغطيها بغطاء ونطهوها

و بالعافيه