معلومة زراعية كل ما تريد معرفته عن زراعة الثوم
بقلم م. وجدى نعمان
زراعة وانتاج محصول الثوم
الاراضي المناسبة لزراعة الثوم
يزرع الثوم في جميع انواع الاراضي
-الارض الطينية جيدة الصرف
-الارض الصفراء
-الارض الرملية
بشرط ان تكون الارض خالية من الاملاح او نسبة الاملاح قليلة
مواعيد الزراعة
يزرع الثوم بداية من شهر سبتمبر حتي شهر اكتوبر (شهر 9-10)
ولكن افضل ميعاد لزراعة الثوم من منتصف شهر سبتمبر حتي اوائل شهر اكتوبر
(15/9 حتي 10/10)
ولا يتم التاخير عن منتصفر شهر اكتوبر
لان الانتاج بيقل حتي لو زودت معدل التسميد
اصناف الثوم
1-الثوم البلدي الابيض
2-الثوم الصيني الاحمر
معدل التقاوي
(300 الي 450 كجم /فدان فصوص )
المعدل الاعلي للثوم الصيني لان فصوصه اكبر من البلدي
اما في الاراضي الرملية التي تروي بالتنقيط او الرش
يصل المعدل الي 600 – 700كجم من الثوم الصيني.
لأنه بيزرع علي مصاطب والكثافة النباتية بتكون عالية جدا
لكي تحصل علي اعلي انتاج.
اعداد الارض للزراعة
1-حرث الارض
2-يتم اضافة الاسمدة الاتية:
-سماد عضوي (20متر/فدان )
-سوبر فوسفات (300كجم/فدان )
-كبريت زراعي (50 كجم/فدان )
3-يتم تخطيط الارض الي خطوط بعرض 60سم
ويفضل اتجاه الخطوط شمال جنوب(يعني بحري قبلي )
اما في الاراضي الرملية التي تروي بالتنقيط يتم تخطيط الارض الي مصاطب بعرض 80-100 سم
عملية الزراعة
1-يتم غمر الارض بالماء قبل الزراعة بيوم
2-ثاني يوم في الصباح الباكر تتم عملية زراعة الثوم بالتغريز
3-يتم زراعة الخطوط علي 3 ريش (علي جانبي الخط وظهر الخط )
المسافة بين النباتات من (7-10سم )
اما في الاراضي الرملية تتم زراعة المصطبة في صفوف
المسافة بين الصفوف 15سم
عملية الري
تتم عملية الري علي النحو التالي :
1-الريات الاولي قبل الانبات
-بعد عملية الزراعة ب 4-5 ايام يتم ري الارض للمساعدة علي عملية الانبات
وتكرر هذه العملية حتي تمام الانبات
وفي الغالب تكون في حدود 3 ريات حتي تمام الانبات
اما في الاراضي الرملية يتم الري شبه يومي حتي تمام الانبات
2-الريات المتتالية بعد الانبات
تتم الريات بعد ذلك بعد 15-20 يوم
وفي فصل الشتاء تصل الفترة بين الريات الي 25 يوم .
تختلف علي حسب
-طبيعة الارض .
-وحالة النبات…
-والظروف الجوية
اما في الاراضي الرملية بنظام الري بالتنقيط
يتم الري مرة او مرتين في الاسبوع
عملية التسميد
التسميد النيتروجيني
يحتاج الفدان من 400-500كجم سماد نيتروجيني )
من سماد اليوريا في بداية حياة النبات وسماد نترات النشادر بعد ذلك
تقسم الي عدة دفعات من بعد تمام الانبات حتي الانتهاء من تكوين مجموع خضري قوي .
التسميد البوتاسي
يتم التسميد بسماد سلفات البوتاسيوم
بمعدل 50كجم/فدان
تقسم الي دفعتين قبل بداية تحجيم الرؤس من عمر 3 شهور تقريبا
الكالسيوم
يتم التسميد بسماد نترات الكالسيوم بمعدل 25 كجم/فدان
سماد المغنسيوم
يتم التسميد بسماد سلفات المغنسيوم بمعدل 25كج/ف
التسميد بالعناصر الصغري
يتم التسميد بالعناصر الصغري (حديد-زنك-منجنيز )
بمعدل 500جم/فدان
عن طريق الرش الورقي 3 مرات خلال الموسم
الانتاج
متوسط انتاج الفدان 15 طن تقريبا ثوم اخضر ..
