بناءاً على تعليمات محافظ أسوان حملات مكثفة لفرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء للتأكد من صلاحية المواد الغذائية والمرور على 115 منشأة غذائية وتحرير محاضر للمخالفين
بقلم د. نجلاء كثير
بناءاً على تعليمات محافظ أسوان حملات مكثفة لفرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء للتأكد من صلاحية المواد الغذائية والمرور على 115 منشأة غذائية وتحرير محاضر للمخالفين
بناءاً على تعليمات المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان ، واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بقيادة المهندس مايكل ألفى جهوده من خلال تنظيم الحملات الصباحية والمسائية للتأكد من صلاحية المواد والسلع الغذائية ، ومطابقتها لمعايير الجودة والصلاحية للإستهلاك الآدمى حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين .
ومن جانبه أشار المهندس مايكل ألفى بأنه تم التنسيق مع كافة الجهات المعنية حيث تم المرو على 115 منشآة غذائية بمدن أسوان ودراو وإدفو ، وقد تم تحرير محضر إعدام لمصنعات ” أجبان ” منتهية الصلاحية وغير صالحة للإستهلاك الآدمى بوزن 10 كجم ، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفة ، فضلاً عن التحفظ على بعض أنواع الحلويات لخطورتها على صحة الأطفال ، وتم كذلك لصق 167 ملصق بالمنشآت الغذائية ( سلامة غذائك .. مسئوليتنا ) لتعريف المواطن الأسوانى بكيفية الإبلاغ عن أى شكوى غذائية .
وأوضح مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بأن الحملات إستهدفت التأكد من إلتزام المنشآت بطرق التخزين والعرض الجيدة ، وكذا إلتزام العاملين بالممارسات الصحية الجيدة ، لافتاً بأنه يتم التنسيق المستمر مع المختصين لتنفيذ حملات مشتركة على المنشآت الغذائية المختلفة لضمان الإلتزام بالإشتراطات الصحية والبيئية ، وتشديد الرقابة حفاظاً على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول بالأسواق المحلية .
