أطعمة تقلل دهون البطن وتحمي القلب

وتعد الزيادة المفرطة في الدهون حول منطقة المعدة مؤشرا على الدهون الحشوية التي تقع عميقا داخل البطن وترتبط بمشكلات صحية متعددة.

وقال الدكتور مايكل عزيز، أخصائي الطب الباطني في مدينة نيويورك، لشبكة “فوكس نيوز ديجيتال”، إن الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن مع فائض في الدهون حول منطقة البطن أكثر عرضة لخطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وأقر بأن الجينات تسهم بالتأكيد في السمنة، لكن يمكن للناس تغيير “مصيرهم الجيني” عبر خيارات صحية مثل اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام.

1. البروتين الخالي من الدهون

اعتماد مصادر البروتين الخالي من الدهون في وجبات الطعام مثل صدور الدجاج والبيض منخفضة السعرات الحرارية لكنها مشبعة. وأظهرت بعض الدراسات أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين يمكن أن تساعد في حرق سعرات حرارية إضافية، وفقا لعزيز، لكن تناول كميات كبيرة من البروتين يمكن أن يزيد خطر حصوات الكلى والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ووفقا للخبراء، تحتوي اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن على دهون مشبعة أكثر من الدجاج منزوع الجلد والأسماك والبروتينات النباتية، ويمكن للدهون المشبعة أن ترفع الكوليسترول في الدم وتزيد خطر أمراض القلب.

2. الفواكه والخضروات

قال عزيز إن الذين يحاولون فقدان دهون البطن يجب أن يملأوا أطباقهم بالخضروات منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف.

وعادة ما يكون الخس والسلطات خيارات ذكية، ويمكن أن يؤدي إضافة البروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية إلى وجبة متكاملة ومشبعة.

كما يوصي بتناول الفواكه المضادة للالتهابات والمنخفضة السكر مثل التوت.

3. الدهون الصحية

قال عزيز: “الدهون عامل مهم جدا في جعلنا نفقد الوزن. لعقود، قيل لنا إنه يجب أن نتجنب الدهون ونتبع نظاما غذائيا منخفض الدهون، لكن العديد من الدهون مفيدة لنا”.

ويوصي بتناول القليل من الدهون مع كل وجبة للشعور بمزيد من الشبع مع تناول طعام أقل. ويمكن للدهون الأحادية غير المشبعة أن تعزز الشعور بالامتلاء، وهي موجودة في أطعمة مثل زيت الزيتون والأفوكادو والجوز والزبدة والجبن.

كما أن الترطيب مهم، حيث يوصي عزيز الذين يحاولون فقدان دهون البطن بشرب الكثير من الماء، مضيفا أنه يمكنهم إدراج الشاي الأخضر والقهوة باعتدال، لأن الكافيين يمكن أن يساعد على تعزيز عملية الأيض.

وأشار إلى أن تجنب الكربوهيدرات المكررة والسكر سيساعد أيضا، لأنها ترفع الكوليسترول ولا تبقي الناس يشعرون بالشبع لفترة طويلة.