كتب وجدي نعمان

أسعار الخضار والفاكهة و الدواجن و الفضة اليوم السبت 14 نوفمبر 2026

أسعار الخضار اليوم السبت

سعر الخضار اليوم، سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، تباينًا واضحًا، وفق آخر تحديثات السوق، اليوم السبت 14 نوفمبر 2026.

ويعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، ما يجعل أسعارها المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين.

أسعار الخضار في سوق العبور اليوم السبت

وعن أبرز أسعار الخضار في سوق العبور، اليوم السبت الموافق 14 نوفمبر 2026، فهي كالآتي:

الطماطم والبطاطس

الطماطم: بين 12.5 جنيه و17.5 جنيه للكيلو، بانخفاض 50 قرشًا عن سعرها السابق.

 

البطاطس: بين 12 جنيهًا و22 جنيهًا للكيلو.

البصل بأنواعه

البصل الأبيض: بين 15 جنيهًا و21 جنيهًا.

البصل الأحمر: بين 15 جنيها و21 جنيهًا.

الكوسة والخضراوات الجذرية

الكوسة: من 12 جنيها إلى 16 جنيها، بانخفاض 4 جنيهات عن سعره السابق.

الجزر: من 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا.

الباذنجان بأنواعه

الباذنجان البلدي:  بين 3 جنيهات و6 جنيهات.

الباذنجان الرومي: بين 3.5 جنيه و6 جنيهات، بارتفاع جنيه عن سعره السابق.

الباذنجان الأبيض: بين 4 جنيهات و7 جنيهات.

الفلفل بأنواعه

الفلفل الرومي: بين 8 جنيهات و12 جنيها، بارتفاع جنيه عن سعره السابق.

الفلفل الحامي: من 6 جنيهات إلى 10 جنيهات.

الفلفل الألوان: بين 25 و40 جنيهًا.

الخضراوات الطازجة

الملوخية: بين 6 و9 جنيهات.

البامية: من 40 إلى 50 جنيهًا.

البسلة: من 35 إلى 45 جنيهًا.

أسعار الخيار 

الخيار الصوب: بين 13 و19 جنيهًا.

الخيار البلدي: بين 7 و9 جنيهات، بانخفاض جنيهين عن سعره السابق.

الثوم والليمون

الثوم: بين 20 و35 جنيهًا للكيلو.

الليمون البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا.

الليمون الأضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا.

أسعار الفاكهة اليوم السبت

أسعار الفاكهة اليوم، شهدت أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة، اليوم السبت 14 نوفمبر 2026، تباينًا ملحوظًا مع طرح أصناف الفاكهة الشتوية، وفق أحدث قوائم الأسعار في أكبر أسواق الجملة بالقاهرة الكبرى.

أسعار الفاكهة اليوم السبت في سوق العبور

و أسعار الفاكهة، اليوم السبت الموافق 14 نوفمبر 2026، في سوق العبور للجملة، في السطور الآتية:

أسعار البرتقال

برتقال بلدي: من 11 إلى 15 جنيهًا.

برتقال سكري: من 8 إلى 14 جنيهًا.

برتقال أبو سرة: من 12 إلى 20 جنيهًا.

يوسفي: من 10 إلى 20 جنيهًا.

أسعار التفاح والعنب اليوم

عنب رومي أحمر: من 15 إلى 25 جنيهًا.

تفاح جولدن / سوري/ لبناني: من 50 إلى 80 جنيهًا.

التفاح المستورد: بين 50 و100 جنيه للكيلو.

أسعار البلح اليوم

تراوحت أسعار بلح سماني من 12 إلى 18 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن سعره السابق.

تراوح سعر البلح السيوي من 40 إلى 70 جنيها.

تراوح سعر بلح بارحي من 30 إلى 60 جنيهًا.

فاكهة موسمية

تين برشومي: من 18 إلى 22 جنيهًا.

جوافة: من 8 إلى 20 جنيهًا، بارتفاع 4 جنيهات عن سعره السابق.

رمان: من 15 إلى 35 جنيهًا.

الكنتالوب: بين 12 و20 جنيها.

كاكا: بين 25 و35 جنيهًا.

أسعار المانجو والبطيخ اليوم

تراوح سعر مانجو كيت بين 25 و45 جنيهًا.

تراوح سعر البطيخ وزن 10 كيلو من 80 إلى 100 جنيه.

تراوح سعر بطيخ وزن 6 كيلو من 24 إلى 36 جنيهًا.

الخوخ والفواكه المستوردة

خوخ مستورد: 75 جنيهًا.

نكترين مستورد: نحو 75 جنيهًا للكيلو.

برقوق مستورد: نحو 75 جنيهًا.

الكمثرى ثلاجة: بسعر من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

أسعار الموز اليوم

موز مغربي: من 25 إلى 35 جنيهًا.

موز بيكو: بين 30 و40 جنيهًا.

الموز المستورد: من 40 إلى 70 جنيهًا.

موز بلدي: بين 20 و30 جنيهًا للكيلو

أسعار الدواجن اليوم السبت

قفزت أسعار الدواجن اليوم السبت 14-11-2026 فى مصر بنحو 3 جنيهات لتتراوح بين 73 و74 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 بيضة فى العام السابق، فيما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع لإنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة.

أسعار الدواجن البيضاء

وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 85 و90 جنيها للكيلو باختلاف المنطقة، وتسعى وزارة الزراعة إلى تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، في ظل الطفرة التي يشهدها القطاع الداجنى.

أسعار الرومى اليوم

ودارت أسعار الرومى اليوم حول 150 و160 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، وتمثل صناعة الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، وتسعى الدولة إلى تقديم الدعم لصغار المربين وكبار المنتجين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).

أسعار البط اليوم

وبدأت أسعار البط اليوم من 130 إلى 140 جنيها للكيلو، وحقق قطاع الدواجن فى مصر طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، وتجاوز حجم الاستثمارات فى القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

أسعار الدواجن منير السقا

وزادت أسعار الدواجن منير السقا بنحو 3 جنيهات لتسجل 73 جنيها للدواجن البيضاء، وسجلت الدواجن الساسو 92 جنيها، ونجحت مصر في رفع الطاقة الإنتاجية من اللقاحات البيطرية المنتجة محليًا بشكل كبير، لتصل إلى 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنةً بـ 120 مليون جرعة فقط سنويًا في السابق، بحسب تصريحات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

أسعار الكتاكيت اليوم

واستقرت أسعار الكتاكيت اليوم فى السوق المحلية عند 17 و18 جنيها، ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وقفز إنتاج الفراخ البيضاء إلى 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار طائر خلال العام الماضى، بنسبة نمو بلغت 14%، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

سعر الفضة في الأسوق المحلية اليوم السبت

شهدت أسعار الفضة اليوم السبت انخفاضا طفيفا مع بدء التعاملات الصباحية داخل الأسواق المصرية.

وجاءت أسعار الفضة اليوم السبت كالتالي:

سجلت الفضة عيار 999 نحو 88 جنيها للشراء.
 بلغ سعر الفضة عيار 925  نحو 81.5 جنيه للشراء.
سجل سعر الفضة عيار 800  نحو 70 جنيها للشراء.

الطلب العالمى على الفضة

 

أظهرت دراسة نشرت أمس الجمعة أنه من المتوقع أن يتراجع الطلب على الفضة خمسة بالمئة في عام 2026 بسبب انخفاض الطلب على الحليّ ​وهبوط استهلاك الخلايا الشمسية بعدما أدت الأسعار المرتفعة إلى تسريع وتيرة تبني بدائل ‌للفضة.

 

وكانت مسيرة الارتفاع قد بدأت عام 2025 عندما ⁠قفزت الفضة 147 بالمئة، إذ أدت التدفقات الهائلة لهذا المعدن نحو المخزونات الأمريكية جراء الضبابية ​بشأن الرسوم الجمركية، وكذلك نحو صناديق الاستثمار المتداولة في الفضة، إلى تقليص المتاح في سوق ​لندن.
وهذا العام، أثرت توقعات ارتفاع أسعار الفائدة وقوة الدولار وزيادة عوائد السندات سلبا على معنويات المستثمرين.