وصفة اليوم: كوكيز الشوكولاتة اللذيذ

وصفة اليوم: كوكيز الشوكولاتة اللذ

المكونات:

1 كوب زبدة طرية

1 كوب سكر بني

1/2 كوب سكر أبيض

2 بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 1/4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير:…..

1. سخني الفرن على حرارة 180° مئوية.

2. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكرين حتى يصبح المزيج كريميًا.

3. أضيفي البيض والفانيليا وامزجي جيدًا.

4. اخلطي الدقيق، البيكنج صودا، والملح في وعاء آخر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط الرطب.

5. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي بلطف.

6. شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة، وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.

7. اخبزيها لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تتحمر أطراف الكوكيز.

8. اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.

نصيحة الكنانة: يمكن إضافة مكسرات مفرومة أو قطع شوكولاتة بيضاء لإضافة مذاق مختلف ومميز.

بالهنا