استقرار أسعار البقوليات في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026
استقرار أسعار البقوليات في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026
صفاء مصطفى الكنانة نيوز
شهدت أسواق البقوليات في مصر اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع توافر المعروض من المحاصيل المحلية، وارتفاع محدود في بعض الأصناف نتيجة زيادة الطلب من قبل المستهلكين والمحلات التجارية التي تستعد لموسم الشراء الشتوي.
أولًا — أسعار البقوليات الأساسية
بلغت متوسط أسعار بعض البقوليات اليوم كما يلي:
العدس الأصفر: 25 إلى 28 جنيهًا للكيلو
العدس الأحمر: 24 إلى 27 جنيهًا للكيلو
اللوبيا البيضاء: 30 إلى 33 جنيهًا للكيلو
اللوبيا الخضراء: 28 إلى 32 جنيهًا للكيلو
الفاصوليا البيضاء: 32 إلى 36 جنيهًا للكيلو
الفاصوليا الحمراء: 30 إلى 34 جنيهًا للكيلو
الحمص: 35 إلى 40 جنيهًا للكيلو
الفول المجروش: 28 إلى 32 جنيهًا للكيلو
وأشار تجار البقوليات إلى أن الأسعار مستقرة نسبيًا بسبب وفرة المعروض المحلي من محافظات الوجه البحري والصعيد، مع تراجع الطلب على بعض الأصناف الاستهلاكية، ما ساعد على بقاء الأسعار عند مستوياتها دون تغيرات كبيرة.
ثانيًا — تحليل السوق وتوقعات قصيرة الأجل
يرى خبراء الزراعة والاقتصاد أن استقرار أسعار البقوليات اليوم يعكس توازن العرض والطلب، وأن أي تغييرات مستقبلية قد تحدث بسبب:
تقلب أسعار الوقود ومواد النقل والتوزيع.
التغيرات الموسمية التي تؤثر على المحاصيل في بعض المحافظات.
التغيرات في أسعار الصرف، والتي قد تؤثر على البقوليات المستوردة.
وأكد المحللون أن المستهلكين لن يشهدوا ارتفاعًا حادًا في الأسعار خلال الأيام القادمة إلا في حالة حدوث نقص مفاجئ في الإنتاج أو زيادة الطلب المفاجئ مع المناسبات الموسمية.
تظل أسعار البقوليات في مصر اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026 مستقرة نسبيًا، مع توقع استمرار هذا الوضع خلال الأيام المقبلة، ما يوفر بيئة مستقرة للمستهلكين والتجار على حد سواء، ويساعد الأسر على التخطيط للشراء الأسبوعي دون مفاجآت سعرية.
