مطبخ الكنانة تارت الموز والكاكاو بدون سكر

بقلم .مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانه وطريقة عمل

تارت الموز والكاكاو بدون سكر.

المقادير

3 حبات موز ناضجة

برش قشرة برتقالة

4 ملاعق كبيرة كاكاو

ملعقة بيكنج باودر

بيضتان

3 ملاعق كبيرة بذور دوار الشمس

طريقة التحضير :

يُهرس الموز جيدًا ويُخلط مع برش البرتقال، الكاكاو، البيكنج باودر، والستيفيا.

يُضاف البيض ويُخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا.تُحمص بذور دوار الشمس قليلاً في مقلاة جافة وتُضاف إلى الخليط.

يُسكب المزيج في قالب مبطن بورق الخبز ويُساوى السطح.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة، ويُختبر النضج بعود خشبي.

عند خروجها من الفرن وهي دافئة، يُزين الوجه بالشوكولاتة الذائبة التي تُشكل قشرة لامعة، ويمكن إضافة بذور أو برش برتقال فوقها.