مطبخ الكنانة”سموذي الموز بالحليب

بقلم د. الاء مهدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانه وطريقة عمل

سموذي الموز بالحليب بنفس القوام الكريمي واللذيذ 

المكونات الأساسية:

الموز: 2 حبة موز ناضجة (يفضل تقطيعها وتجميدها مسبقاً للحصول على قوام أثقل).

الحليب: 1 كوب من الحليب (سائل أو نباتي حسب الرغبة).

الزبادي: نصف كوب زبادي (سادة أو بنكهة الفانيليا) لإضافة قوام غني.

المحلي: 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري حسب حلاوة الموز).

النكهة: نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

طريقة التحضير:

الخلط: ضع شرائح الموز، الحليب، الزبادي، الفانيليا والمحلي في الخلاط الكهربائي.

المزج: اخلط المكونات على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً تماماً.

إذا كان القوام ثقيلاً جداً، أضف القليل من الحليب تدريجياً حتى يصل للكثافة المطلوبة.

التقديم: صب العصير في أكواب التقديم، وزينه بشرائح الموز الطازجة