طريقة عمل سناكس صحية لرحلة المصيف وداعا للمقرمشات الجاهزة
طريقة عمل سناكس صحية لرحلة المصيف وداعا للمقرمشات الجاهزة
صفاء مصطفى الكنانة نيوز
لا تكتمل أجواء السفر إلى الساحل أو المصيف دون تجهيز وجبات خفيفة يمكن تناولها أثناء الطريق، خاصة مع الساعات الطويلة داخل السيارة أو الحافلة. ورغم أن المقرمشات الجاهزة تعد الخيار الأسرع، فإن هناك بدائل صحية يمكن إعدادها في المنزل، تمنح الشعور بالشبع والطاقة دون الإحساس بالثقل.
الفشار (البوب كورن)
يعد الفشار من أفضل الوجبات الخفيفة للرحلات، ويمكن تحضيره بكمية قليلة من الزيت أو بدونه، مع إضافة رشة ملح أو بابريكا، ثم حفظه في علبة محكمة الغلق ليظل مقرمشًا.
أجنحة الدجاج
تُتبل أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة، ثم تُطهى في الفرن أو المقلاة الهوائية حتى تنضج، وبعد أن تبرد تُحفظ في عبوات مناسبة لتناولها أثناء الرحلة.
الذرة الحلوة
تُسلق أكواز الذرة حتى تنضج، ثم تُقدم كما هي أو تُفصل حبوبها مع القليل من الملح والزبدة حسب الرغبة، ويمكن تناولها باردة أو دافئة.
كوكيز الشوفان
يُحضر بمزج الشوفان مع الموز المهروس، مع إضافة القرفة أو الزبيب، ثم يُخبز في الفرن حتى ينضج، ليصبح وجبة خفيفة مناسبة أثناء السفر.
الحمص المقرمش
يُخلط الحمص المسلوق مع قليل من الزيت والكمون أو البابريكا، ثم يُحمص في الفرن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ويعد بديلًا صحيًا للمقرمشات الجاهزة.
