فراخ بالبصل كتبت /شمس فتحى فراخ بالبصل رائعه ولذيذة وبتشهى حتى لو اولادك مش بياكلوا الفراخ راح تعجبهم ويصبر طبق مميز المكونات: فرخة منقوعه بالليمون نص كيلو بصل او كيلو إلا ربع نقطعه جوليان فلفل الوان وحار نص معلقة صغيرة ثوم مفروم معلقة سكر ملح وفلفل اسود بهارات فراخ كاري وبابريكا مدخنة الطريقة: صينية على النار نضيف معلقة زيت وسمنة والسكر نكرمل السكر وننزل بالبصل لحد ما يذبل شوية ننزل بالثوم المفروم نشوحه قليلا ننزل بالفلفل الالوان والبهارات نتركهم يتمزجوا نضيف نص كوب ماء ساخن ننزل بالفراخ نغطيها بالخلطة السابقة دي بعد عمل فتحات فيها نغطيها بورق قصدير و ندخلها الفرن ٤٠دقيقة ندهنها في الآخر ب الصوص اللى نزل منها و ندخلها شو اية وتقدم مع رز او مكرونة
