المقالات والسياسه والادب
البصل من أقدم النباتات اللي اتزرعت واستخدمها الإنسان كغذاء ودواء، وفوائده كتيرة جدًا للجسم
د.جمال أبو المعاطي صالح استشاري الباطنة والقلب والسكر
فوائد البصل الصحية:1. تقوية المناعة 
غني بمضادات الأكسدة (خاصة الكويرسيتين) اللي بتحارب الالتهابات والعدوى.
2. تنظيم سكر الدم 
فيه مركبات بتساعد على تحسين استجابة الأنسولين وخفض مستوى السكر.
3. حماية القلب والشرايين 
يقلل الكوليسترول الضار (LDL) ويزيد النافع (HDL).
يساعد على خفض ضغط الدم.
4. مضاد للبكتيريا والفيروسات 
يحتوي على مواد كبريتية طبيعية تقتل بعض الميكروبات.
5. يحسن الهضم 
غني بالألياف اللي تنشط حركة الأمعاء.
فيه “بريبيوتيك” (Inulin) يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء.
6. تقليل خطر السرطان 
مضادات الأكسدة والمركبات الكبريتية ممكن تقلل نمو الخلايا السرطانية.
7. صحة العظام 
فيه كالسيوم ومركبات ترفع كثافة العظام خاصة عند النساء بعد سن اليأس.
8. تحسين التنفس 
البصل النيء أحيانًا يساعد في تخفيف انسداد الأنف ونزلات البرد.
—
أضراره (لو أُفرط في تناوله):يسبب انتفاخ وغازات لبعض الأشخاص.
ممكن يهيّج المعدة أو يسبب حموضة عند مرضى ارتجاع المريء.
البصل النيء رائحته نفاذة وقد تسبب رائحة فم قوية.
ممكن يتعارض مع بعض أدوية السيولة (زي الوارفارين) لو تم تناوله بكميات كبيرة جدًا.
—
الخلاصة:البصل سواء نيء أو مطبوخ مفيد جدًا لو اتاكل باعتدال يوميًا.
أفضل طريقة: إضافته للأكل (سلطة، شوربة، طبيخ) بدل أكله نيء بكميات كبيرة.
