النشرة الطبية للاسرة ليوم الاحد 2025/11/2 بالكنانة نيوز
بقلم د. نجلاء كثير
نستعرض لكم بعض من المقالات الطبيه التى تهم الاسره …
*كيف تعكس الرياضة تأثير الوجبات السريعة على المزاج؟
أظهرت دراسة حديثة أن ممارسة الرياضة يمكن أن تعكس آثار النظام الغذائي الغني بالوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة على المزاج والسلوك والإدراك.
وفي الدراسة، أجرى باحثون من كلية كورك الجامعية في إيرلندا تجربة على الفئران، حيث وُضعت مجموعات من الفئران على نظام غذائي قائم على الوجبات السريعة لمدة شهرين، يحاكي النظام الغذائي الأمريكي الشائع.
ووجد الفريق أن هذا النظام الغذائي غير الصحي غيّر بشكل جذري بيئة الأمعاء، إذ تأثر 100 مركب بكتيري من أصل 175، واستُنزفت مستقلبات معينة تؤثر على وظائف الدماغ.
ويرتبط الدماغ والأمعاء بما يعرف بـ”محور الدماغ والأمعاء”، وهو التواصل المستمر والمعقد بين الجهاز الهضمي والدماغ. وتُنتج بكتيريا الأمعاء مركبات تؤثر مباشرة على المزاج ومستويات التوتر والإدراك، وتظهر الدراسة أن التمارين الرياضية تساعد على إعادة توازن هذه المركبات واستعادة وظائف الدماغ المتأثرة بسوء التغذية.
وقسم الباحثون الفئران إلى أربع مجموعات:
نظام غذائي صحي دون ممارسة الرياضة.
نظام غذائي غير صحي دون ممارسة الرياضة.
نظام غذائي صحي مع إمكانية ممارسة الرياضة الطوعية.
نظام غذائي غير صحي مع إمكانية ممارسة الرياضة.
وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت طعاما غير صحي قضت وقتا أطول في السباحة، ما يشير إلى شعورها بالاكتئاب. لكن الفئران غير الصحية التي مارست الرياضة عادت لتظهر نشاطا وحيوية مشابهة للفئران السليمة، كما انعكس أثر النظام الغذائي غير الصحي على ميكروبيوم الأمعاء وتحسن بفعل الرياضة.
وأدى النظام الغذائي غير الصحي إلى استنزاف 3 مركبات معوية رئيسية تحمي الدماغ وتنظم المزاج وإنتاج السيروتونين، بينما أعادت التمارين الرياضية تنشيط هذه المركبات. كما ساعدت الرياضة على تنظيم مستويات الأنسولين واللبتين وتحسين الصحة الأيضية، ما ساهم بشكل مباشر في تحسين المزاج.
وأجرى الباحثون أيضا اختبارات للقلق والذاكرة المكانية، وأظهرت الفئران التي مارست الرياضة مسارات بحث أكثر كفاءة، في حين كانت الفئران قليلة الحركة تعتمد على مسارات عشوائية وغير فعّالة.
وقالت إيفون نولان، المعدة الرئيسية للدراسة وأستاذة التشريح وعلم الأعصاب في كلية كورك الجامعية: “توفر النماذج الحيوانية رؤى ميكانيكية مهمة، لكنها لا تضمن وجود تأثيرات متطابقة لدى البشر أو الإناث أو الفئات العمرية المختلفة. كما أن الرياضة كانت طوعية للفئران مع إمكانية الوصول المستمر إلى العجلات، وهو ما يختلف عن برامج التمارين البشرية المنظمة”.
نشرت الدراسة في مجلة طب الدماغ
*الأطعمة السريعة الأكثر ضررا للدماغ
حذر باحثون من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا من أن بعض الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة قد تؤدي إلى ضعف إدراكي وخطر الإصابة بأشكال مختلفة من الخرف، بما في ذلك مرض ألزهايمر.
وفي دراسة شملت 4750 أمريكيا أعمارهم 55 عاما فأكثر، استُخدمت بيانات دراسة الصحة والتقاعد بجامعة ميشيغان لمتابعة تطور الصحة الإدراكية للمشاركين على مدى 7 سنوات، مع تقييم كل عامين من 2014 إلى 2020.
وأظهرت النتائج أن استهلاك حصة إضافية يوميا على الأقل من المنتجات الحيوانية فائقة المعالجة ارتبط بزيادة 17% في خطر التدهور الإدراكي، بينما ارتفعت المخاطر بنسبة 6% فقط لدى من تناولوا حصة إضافية من المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والشاي المثلج ومشروبات الفاكهة.
ولم يظهر استهلاك المحسنات الغذائية غير الكحولية أو المدخّنات والحلويات والوجبات الخفيفة المالحة والأطعمة المصنوعة من الحبوب أو منتجات الألبان أو الوجبات الجاهزة، أي علاقة قوية بضعف الإدراك.
وقالت بريندا ديفي، أستاذة التغذية البشرية والأغذية والتمارين الرياضية والمعدة المشاركة في الدراسة: “يمكن للأشخاص تعديل عاداتهم الغذائية. الاعتدال والتوازن هما المفتاح لحماية الدماغ”.
وتشير الدراسة إلى أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة منتشر بشكل كبير، حيث شكلت الأطعمة المصنعة 65% من مشتريات الأسر الأمريكية، والمشروبات 38%، في عام 2020. وتتميز هذه المنتجات بمعالجة صناعية مكثفة واحتوائها على ألوان ونكهات ومستحلبات غير موجودة في الطعام المنزلي، ويعتمد عليها العديد من الشباب وكبار السن للحصول على أكثر من نصف سعراتهم الحرارية اليومية.
ويؤكد الباحثون أن تعلم مهارات الطهي ومعرفة كيفية تحضير الطعام الصحي يمكن أن يشكل تدخلا فعالا لحماية الدماغ وتحسين النظام الغذائي، كما يوضح بن كاتز، عالم التنمية البشرية: “اتباع نظام غذائي شيء، وتزويد الناس بمهارات الطهي اللازمة لإعداده شيء آخر”.
نشرت الدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
*5 قواعد لتخزين الأدوية في صيدلية المنزل
يظن كثير من الناس أنه يمكن تخزين الأدوية في علبها وتركها حتى الاستخدام التالي، دون إدراك أن ظروف التخزين تؤثر مباشرة على فعاليتها وسلامتها.
ووفقا للأطباء، تخزين الأدوية بصورة غير منظمة قد تجعل حتى الأدوية عالية الجودة عديمة الفائدة أو خطرة.
وإليكم أبسط قواعد تخزين الأدوية في المنزل:
1. تخلص من الأدوية منتهية الصلاحية فورا
يظن البعض أن الدواء لا يزال صالحا بعد شهر واحد من انتهاء صلاحيته، وهذا اعتقاد خاطئ وخطير. الشركة المصنعة تضمن سلامة وفعالية الدواء خلال تاريخ الصلاحية فقط وفي ظل ظروف التخزين المناسبة. بعد انتهاء الصلاحية، قد تتغير التركيبة الكيميائية، تتلف المكونات الفعالة، وتزداد حدة الآثار الجانبية حتى لو كانت العبوة مغلقة.
2. مدة صلاحية الأدوية السائلة أقصر
الشرابات، الحقن، المحاليل، والقطرات تتلف بسرعة وتصبح بيئة خصبة للميكروبات.
المحاليل المائية صالحة لمدة 2–3 أيام فقط بعد الفتح.
قطرات العين والأذن والأنف تصلح حتى شهر بعد الفتح.
مضادات الحيوية المصنوعة من المساحيق لا تُخزن في الثلاجة أكثر من أسبوع.
ينصح بوضع ملصق على العبوة يوضح تاريخ الفتح وموعد التخلص منها.
3. المراهم والأقراص على رفوف منفصلة
لا تخزن المراهم والكريمات والمواد الهلامية مع الأقراص، لأن الأبخرة الدهنية للمراهم قد تغير تركيب الأقراص وتقلل فعاليتها أو تسبب تهيجا في المعدة.
الأقراص والكبسولات: مكان جاف، درجة حرارة ≤ 25°م.
المراهم والتحاميل والجل: مكان بارد ومنفصل، وفي حال كانت العبوة تحتاج “الثلاجة”، فذلك شرط إلزامي.
4. لا تخزن الأدوية في الحمام أو المطبخ
الرطوبة العالية وتقلبات الحرارة في الحمام أو المطبخ تؤدي إلى إتلاف المكونات الفعالة. اختر مكانا جافا، مظلما وباردا بعيدا عن أشعة الشمس ومصادر الحرارة. للأدوية السائلة، ضعها على رف منفصل في الثلاجة وليس في المجمدة.
5. اقرأ تعليمات الدواء دائما
بعض الأدوية حساسة للضوء والحرارة، مثل مكملات الحديد واليود وفيتامينات B.
خزّن البخاخات والرذاذات في عبواتها الأصلية.
اتبع دائما تعليمات التخزين المحددة على العبوة؛ عبارة “في مكان بارد” ليست مجرد توصية بل شرط لضمان سلامة الدواء.
*تريد مكافحة التوتر دون أدوية؟.. إليك طريقة بسيطة
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن طريقة بسيطة تساعد على محاربة التوتر والقلق دون الحاجة لاستعمال الأدوية.
وأشارت مجلة (JPSP) إلى أن دراسة لعلماء من جامعة كاليفورنيا ” UC Davis” بينت أن تبادل المشاعر الإيجابية مع شريك الحياة يقلل من مستويات هرمون التوتر في الجسم ويؤثر بشكل إيجابي على الصحة النفسية.
شارك في الدراسة 321 زوجا من كبار السن من كندا وألمانيا، وعلى مدار أسبوع قدم المشاركون للباحثين عدة تقارير يوميا تتضمن بيانات عن مزاجهم – مدى شعورهم بالسعادة أو الهدوء أو الاهتمام – مع تقديم عينات من اللعاب لتحليل مستويات الكورتيزول في أجسامهم.
أظهرت النتائج أنه عندما شعر الشركاء بمشاعر إيجابية في نفس الوقت، انخفض مستوى الكورتيزول في أجسامهم بشكل أكبر مقارنة بالحالات التي شعروا فيها بالبهجة بشكل فردي، علاوة على ذلك، استمر هذا التأثير طوال اليوم، مما ساعد الجسم على البقاء في حالة هدوء وقلل من التوتر.
وأكد القائمون على الدراسة أن تبادل المشاعر الإيجابية بين شريكي الحياة كان له تأثير إيجابي على الحالة النفسية بغض النظر عن مدى رضا الناس عن علاقاتهم، وحتى الأزواج الذين كانت علاقاتهم أقل من رائعة شعروا بتأثير مهدئ.
ووفقا للمؤلفة الرئيسية للدراسة توميكو إينيدا، فإن مشاركة الفرح مع شريك الحياة قد تكون واحدة من أبسط أشكال الرعاية الصحية والنفسية وأكثرها طبيعية.
*انتفاخ وثقل بعد الغداء؟.. إليك تفسير العلم الحديث
توضح الدكتورة فيكتوريا غوفوروشكو، خبيرة التغذية، الأسباب التي تجعل بعض الأشخاص يشعرون بالثقل بعد تناول غداء غني باللحم والبطاطس.
وتشير الخبيرة إلى أن العلم قد أعاد النظر في العقائد القديمة المتعلقة بالوجبات المنفصلة، موضحة:”اقترح عالم أمريكي في عشرينيات القرن الماضي نظرية حول الوجبات المنفصلة، ولكن منذ حوالي 15 عاما، وبعد مراجعة كيفية عمل الجهاز الهضمي، تبين أن النظرية لا أساس لها من الصحة.”
ومع ذلك، تقول غوفوروشكو إن بعض الملاحظات العملية من هذه النظرية قد تظل مفيدة، مثل الانتباه إلى المزج الكلاسيكي بين اللحم والبطاطس أو المعكرونة، إذ أظهرت تجربتها العملية أن هذا النوع من الوجبات يسبب انتفاخا وعدم راحة وثقلا في المعدة لدى كثيرين.
وتؤكد الخبيرة أن هذه الظاهرة لا تنطبق على الجميع، لأن بعض الأشخاص يتحملون هذا المزيج بشكل طبيعي.
غالبا لا تكمن المشكلة في ‘عدم التوافق’ الأسطوري بين الأطعمة، بل في خصائص الجهاز الهضمي للشخص ونوعية الطعام الذي اعتاد عليه منذ الطفولة”، كما تقول.
الي اللقاء مع نشرة طبية جديده بالكنانة نيوز
