مطبخ الكنانة صوص البيج ماك

بقلم د. مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل صوص البيج ماك

المكونات:

=======

** نصف كوب مايونيز.

** ملعقة كبيرة كاتشب.

** معلقة كبيرة مسطردة (خردل).

** نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. 

** نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة. 

** نصف ملعقة صغيرة بابريكا. 

** ملغقة صغيرة بصل مقطع مكعبات صغيرة.

** ملعقة كبيرة خل. 

** رشة ملح. 

** فلفل حار أو صلصة حارة حسب الرغبة (اختياري).

طريقة التحضير:

============

** اضف كل المكونات فى طبق وقلبها جيدا حتى تمتزج جيدا، وبعدين تعبأ في برطمان زجاجي نظيف جاف معقم محكم الإغلاق واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام،

أو قديمها فوراً.

** تستخدم مع البرجر أو البطاطس المقلية أو مع أنواع السلطات المختلفة.