مطبخ الكنانة بسكوت الكمون  للدايت

بقلم .مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل

 بسكوت الكمون  للدايت

بدون سكر 

يساعد على الهضم ويقلل الانتفاخ 

مناسب للدايت والقولون

المكونات:

1 كوب دقيق شوفان مطحون ناعم

(او دقيق ذرة مطحون ناعم)

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة زبادي لايت

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت عادي

الطريقة:

سخني الفرن على 180 درجة.

اخلطي البيضة مع الزبادي والزيت كويس.

ضيفي الدقيق والكمون والبيكنج بودر والملح واعجني لحد ما تبقى عجينة متماسكة.

شكلي العجينة اصابع او كور واعملِيها شكل بسكوت.

رصيهم في صينية مبطنة بورق زبدة.

دخليهم الفرن من 12 لـ 15 دقيقة لحد ما يتحمروا خفيف.

سيبيهم يبردوا هيبقوا مقرمشين اكتر 

السعرات التقريبية:

القطعة الواحدة حوالي 45–55 سعرة حرارية