مطبخ الكنانة الرمضانى خبز بالثوم والجبن

بقلم .مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانه الرمضاني وطريقة عمل

خبز بالثوم والجبن. 

المكونات:

رغيف خبز باغيت فرنسي

زبدة بدرجة حرارة الغرفة

ثوم مهروس

بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود

جبنة موزاريلا مبشورة (أو بارميزان)

طريقة التحضير:

سخّني الفرن مسبقًا.

قطّعي الخبز إلى شرائح دون فصلها تمامًا.

في وعاء، اخلطي الزبدة مع الثوم المهروس والبقدونس والملح والفلفل.

ادهني خليط الزبدة بين شقوق الخبز وعلى سطحه الخارجي.

وزّعي الجبنة المبشورة داخل الشقوق وفوق وجه الخبز.

ضعي الخبز في صينية خبز مناسبة.

اخبزيه في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبيًا